La Collection Reserve met à l’honneur l’héritage d’Atkinsons

Avec Collection Reserve, Atkinsons revisite ses chefs-d’œuvre olfactifs emblématiques. La maison s’appuie sur ses archives pour proposer des créations adaptées à l’ère moderne. Élaborées à partir d’huiles concentrées parmi les plus fines, les fragrances sont développées par le parfumeur Jordi Fernandez. Elles revendiquent une parfumerie opulente, structurée autour de matières premières luxueuses. Chaque flacon, teinté artisanalement à la feuille d’or près de Florence, est pensé comme une pièce de collection. Le médaillon reprend le décor du parfum d’origine dans une version contemporaine. Les deux eaux de parfum intense, proposées en 100 ml au prix de 265 euros, sont disponibles sur atkinsons1799.com

Cinq créations aux inspirations intemporelles

Shine Despite Everything

Shine Despite Everything rend hommage à Sarah Bernhardt, figure majeure du théâtre du XXe siècle. La composition s’articule autour de trois accords. Un premier accord charismatique qui mêle coumarine, vanille et bois d’Akigala. Un accord ardent associant safran, encens, piment Jamaïcain et curcuma. Enfin, le dernier accord avant-gardiste unit iris Rosyfolia Orpur, caramel et ambre. Le flacon présente un médaillon inspiré du dessin original du parfum, réalisé en aluminium ciselé et émaillé, posé sur un verre laqué blanc décoré de feuille d’or appliquée à la main.

Born for Eternity

De son côté, Born for Eternity s’inspire du pharaon Toutânkhamon et de la fascination qu’il suscita en Angleterre. Le parfum développe un accord puissant composé de safran, poivre rose, cardamome, coriandre et encens fumé. Un accord de luxe associe géranium, oud et praline, tandis qu’un accord mémorable marie cuir, ambre et bois d’Akigala. Son flacon se distingue par un médaillon bleu et or aux détails travaillés, sur une laque bleu profond finie à la feuille d’or.

Platinum Blend

Celui-ci s’inspire du Londres des années 1920 et de son atmosphère mondaine. La composition joue sur un contraste entre fraîcheur et chaleur. L’accord « Frosty Embrace » associe safran, bay oil et Belanis pour un effet net et légèrement anisé. L’accord « Satiny Spell » mêle héliotrope et bois de santal. Enfin, labdanum, fève tonka, vanille et tabac structurent un fond plus enveloppant. Le flacon, orné d’un médaillon doré, est laqué et rehaussé de feuille d’or appliquée à la main, dans l’esprit précieux de la Collection Reserve.

Ambre Royal

Ambre Royal réinterprète l’héritage d’Ambre Chinois, lancé en 1927. Inspiré d’un flacon en ambre sculpté venu de Chine impériale, le parfum s’ouvre sur l’ylang-ylang et le magnolia. Le cœur repose sur l’accord Ambre De Laire 84, enrichi d’Ambrostar et d’une facette caramel. Labdanum, encens et bois précieux prolongent la chaleur, tandis que vétiver et santal apportent de la profondeur. Son flacon se distingue par un médaillon travaillé et une finition laquée d’un rouge, fidèle à l’esthétique patrimoniale de la Chine.

Midnight Scented Dreams

Midnight Scented Dreams revisite Black Tulip Deluxe de 1933. L’ouverture associe bergamote de Calabre et Paradisone. Le cœur met en avant le jasmin et l’accord Lady of the Night, relevés par une touche de vanille. En fond, amande blanche, bois de santal et Anthamber composent un sillage floral ambré aux accents gourmands. Le flacon arbore un médaillon décoratif et une laque noire rehaussée de finitions dorées, évoquant son illumination nocturne.

Rédigé par Eusebio Cardot
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Les parfums L:A Bruket ancrés dans la nature suédoise

La marque suédoise, qui prône le “bien-être naturel suédois”, continue sur cette lancée. Après les produits bien-être pour le corps, les cheveux, le visage, place aux parfums naturels. La collection de parfums L:A Bruket revendique plus de 90 % d’ingrédients d’origine naturelle. En effet, les formules reposent sur une base végétale et ne contiennent ni filtres UV, ni colorants synthétiques. Les essences botaniques sont donc sélectionnées pour leur pureté olfactive et c’est leur produit brut qu’on retrouve dans la fragrance.

Les trois créations partagent également une forte concentration de géosmine. Cette molécule évoque l’odeur de la pluie sur la terre. Une base idéale pour transporter l’utilisateur dans la nature, brute mais chaleureuse. Son odeur est très évocatrice pour un grand nombre et l’effet est immédiat. L:A Bruket a réussi à transcrire la complexité de la nature et du folklore suédois en 3 flacons. Des composants des parfums, à leurs noms en passant par leur identité visuelle et artistique, tout rappelle la Suède. Un réel hommage à cette culture vaste et millénaire.

Trois compositions aux profils distincts, trois facettes du folklore suédois

Tout d’abord, Övernatur, Blixt et Dìsir, sont trois parfums aux signatures différenciées, dont le nom provient du vieux Norrois (langue des Vikings). Ces parfums ont été développés avec les parfumeurs français Mylène Alran et Grégoire Balleydier. Chaque création est donc accompagnée d’une description poétique écrite par leurs soins.

• Övernatur (Surnature) : arômes boisés et terreux, articulés autour de notes d’aiguilles de sapin, de patchouli, de lichen (mousse) de chêne et de résine d’épicéa. Il incarne l’aspect végétal des terres suédoises, les vastes forêts profondes et paisibles, berceaux de nombreux mythes.

• Blixt (Éclair) : profil boisé et ambré aux tons aldéhydés et minérauxs, avec des accords ozoniques, résineux et ambrés. Une vraie métaphore des orages grondants et des pluies battantes provoqués, selon les mythes nordique, par le marteau de Thor, le dieu du tonnerre.

• Dìsir (Désir) : territoire floral aquatique poudré, combinant des effluves d’iris, de concombre, de rosée végétale et de musc. Dìsir est une ode au retour du soleil après un hiver rude, qui redonne vie aux terres et aux végétaux. Il est symbole de joie, de paix et de renouveau.

Le flacon, fabriqué en France en verre teinté, est doté d’un capot en bois et liège biodégradables et a été conçu pour être recyclable. Les trois références sont proposées en formats 50 ml (110 €) et 100 ml (160 €). Disponibles sur labruket.com/fr.

Rédigé par Eusebio Cardot
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Cadillac Formule 1 : annonce, pilotes et ambition mondiales

Après une présentation historique lors du Super Bowl, la nouvelle livrée de Cadillac Formula 1 Team a été révélée au monde. Le constructeur américain, devenu 11ème écurie de Formule 1, concourra avec une monoplace blanche et noire pour ses débuts. Elle sera conduite par deux anciens vice champions du monde, Sergio Pérez (Red Bull Racing) et Valtteri Bottas (Mercedes AMG). Marché majeur et berceau des sports automobiles, les écuries misent beaucoup sur l’Europe pour renforcer leur fan base. C’est donc la France (2ème marché de sports automobiles, après la Suisse) que Cadillac a choisi pour présenter son joyaux. Ce bijou de technologie automobile a été présenté aux européens le 10 février à la Cadillac City Paris.

Une Formule 1 Cadillac aux design et performances ambitieuses

En plein cœur de la capitale française, il est désormais possible de découvrir en détails la livrée Cadillac. Côté design, cette monoplace est asymétrique, avec un côté droit noir et un autre côté blanc, chose plutôt rare. Elle possède également des finitions chromées au niveau des ailerons avant et arrière. A part cela, rien de bien différent des autres livrées. Elle arbore les logo des sponsors et des constructeurs sur le nez et les flans du véhicule. Côté technique, on sait que la boîte de vitesse et l’unité de puissance seront fournis par Ferrarri. Une condition sine qua none pour que Cadillac puisse participer au championnat du monde. Mais d’ici deux ans, Général Motors, constructeur pour Cadillac, chercherait à fabriquer ses propres moteurs. Pour les performances prévues, la jeunesse de cette écurie induit une phase d’adaptation obligatoire. Les premiers essais ont montré quelques défauts sur la monoplace, qui pourraient être réglés sur les années suivantes. La marge de progression est encore grande pour les petits nouveaux.

Les véhicules Cadillac 100% électriques, pensés pour l’Europe

Lors de la soirée de présentation de la formule 1, Cadillac a également présenté sa dernière gamme de véhicules électriques. LYRIQ, LYRIQ-V, OPTIQ et VISTIQ sont les quatre véhicules de cette gamme, optimisés par l’expérience compétitive de Cadillac. Voici une courte présentation :

• Cadillac LYRIQ (2024) : ce SUV incarne la vision 100 % électrique de Cadillac avec une puissance de 528 ch et jusqu’à 530 km d’autonomie. Il se distingue par son grand écran incurvé LED de 33 pouces et son système audio AKG à 19 haut-parleurs. Un SUV élégant et confortable, avec toit panoramique et finitions en cuir Nappa, qui allie luxe et modernité.
  Prix neuf : 85 000€
• Cadillac LYRIQ-V (2026) : Cadillac de série la plus rapide jamais produite, elle est le tout premier modèle 100 % électrique badgé V-Series. Doté de 615 ch et d’un 0 à 100 km/h abattu en 3,3 secondes, il associe performances et technologies immersives. Un SUV sportif électrique aux design luxueux et innovatif fidèle au groupe Cadillac.
  Prix neuf : 110 184€
• Cadillac OPTIQ (2025) : à la fois agile et sportif, ce SUV électrique compact a été pensé pour l’Europe. Avec sa batterie de 75 kWh, il offre jusqu’à 425 km d’autonomie (WLTP) et récupère environ 144 km en 15 minutes de charge rapide. Son style affirmé et ses matériaux innovants comme le placage PaperWood reflètent l’approche moderne de Cadillac.
  Prix neuf : 69 500€
• Cadillac VISTIQ (2026) : SUV 100 % électrique à trois rangées, il est pensé pour offrir espace et confort à toute la famille. Fort de 646 ch et jusqu’à 460 km d’autonomie (WLTP), il combine performances élevées et grande polyvalence. Avec sa climatisation intelligente à cinq zones, son système Night Vision et son habitacle raffiné, il incarne la vision du luxe électrique selon Cadillac.
  Prix neuf : 100 540€

Cadillac compte beaucoup sur son entrée en Formule 1 pour augmenter leurs ventes et populariser leurs modèles en Europe. Particulièrement cette gamme 100% électrique qui correspond aux engagements écologiques de l’UE. Ces enjeux concernent également la compétition qui cherche à transitionner vers des carburants renouvelables. Cadillac se montre donc à la pointe sur les questions de transition écologique et des véhicules électriques.

Infos pratiques : 
Lieu : Cadillac Paris 
Horaires : 10:00 - 19:00 (sauf le dimanche)
Site Cadillac F1 : cadillacf1team.com
Site Cadillac Europe : cadillaceurope.com

Rédigé par Eusebio Cardot
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Faire connaître les vins tchèques

Du 9 au 11 février, 5 000 exposants venus du quatre coins du monde feront découvrir les spécificités viticoles de leur région. Le salon international Wine Paris 2026 se déroulera à Porte de Versailles et devrait accueillir plus de 50 000 visiteurs. Un engouement dont les industries viticole et touristique tchèques comptent bien profiter pour promouvoir les produits de chez eux.

C’est dans ce contexte qu’une soirée très importante pour la viticulture tchèque est organisée à Paris. Mardi 10 février, à l’Ambassade de République Tchèque en France, se déroulera la “Soirée vins et terroirs tchèques”. Cet évènement est en collaboration avec l’Office National Tchèque de Tourisme ainsi que le Ministère de l’Agriculture de République Tchèque. Non loin de la Tour Eiffel, cette soirée de promotion des terroirs tchèques est donc soutenue par le gouvernement tchèque. Ce qui annonce une soirée de qualité, soigneusement organisée.

Vins et terroirs tchèques : la Moravie du Sud sur le devant de la scène

Au fil de la soirée, un panorama de la viticulture tchèque sera présenté à travers différentes flaveurs. C’est en Moravie du Sud, région viticole et gastronomique du pays, que se trouve le cœur du vignoble tchèque. Cette région et sa capitale Brno seront donc mis à l’honneur par Klára Kollárová, œnologue tchèque de renom. Elle présentera les vins de 12 domaines emblématiques de Tchéquie, considérée comme une destination oenotouristique majeure. Des vins rouges aux vins blancs en passant par les mousseux, l’éventail viticole tchèque sera parcouru dans son entièreté. Pour sublimer leur goût, les vins seront servis dans des verres tchèques manufacturés par Květná 1794. Cette entreprise morave travaille avec des maîtres verriers et souffleurs de verre pour créer des pièces de qualité supérieure. Pour finir ce voyage aromatique en beauté, un chocolat artisanal morave pourra être dégusté.

Aperçu des producteurs présents lors de la soirée

Gurdau

Un joyau architectural au cœur des vignobles de Kurdějov. Cette construction organique se fond dans le paysage telle une vague au milieu des collines, reliant minimalisme, design et terroir. Le Riesling emblématique, issu de six clones prestigieux de la Wachau, est le cœur d’un domaine où vin et gastronomie se rencontrent pour une expérience inoubliable.

Volařík

Le visage moderne de la tradition de Pálava. Quatre fois élu domaine viticole de l’année et maître des vins blancs, il crée des vins qui reflètent le terroir unique des parcelles iconiques de Železná (2), Kotelná (3) ou Ořechová hora (4). Le Welschriesling phare et la collection Terroir naissent dans le respect de la nature, avec un minimum d’interventions et une passion méticuleuse pour le détail.

Vinné sklepy

Kutná Hora Héritage des vins royaux, prestigieux certificat Demeter et un engagement à produire des vins respectueux de la terre et de l’histoire. Préparations herboristes maison pour les vignes ou encore un troupeau de moutons paissant autour des parcelles – voici Vinné sklepy Kutná Hora.

Skoupil

Un domaine familial ancré dans la tradition depuis 1852, aujourd’hui un complexe viticole moderne situé à Velké Bílovice. Les vins naissent dans le respect de la nature et, grâce à une méthode unique de sélection des baies, se distinguent par une pureté variétale remarquable et une intensité fruitée. Les Traminer, Pálava ou Blaufränkisch emblématiques s’accordent harmonieusement à la gastronomie dans un environnement où tradition et design se rencontrent.

THAYA

Un domaine moderne de la région de Znojmo, lauréat du prestigieux titre de Domaine viticole de l’année 2023. Sous la direction de l’œnologue en chef Jakub Smrčka, élu Œnologue de l’année 2021, naissent des vins inspirés par la nature et le design. Thaya, ce n’est pas seulement du vin – c’est aussi un hôtel raffiné et le restaurant Apri, un lieu d’expériences, de saveurs et d’inspiration.

Fabig

Un domaine où naissent des Sauvignon Blanc d’exception. Roman Fabig, Œnologue de l’année 2024 et auteur du meilleur Sauvignon de République tchèque (selon le Guide Michelin), transforme sa passion en vins iconiques. Modernité minimaliste, lignes épurées et une qualité sans compromis : voilà l’univers Fabig.

Bohemia Sekt

Une véritable légende des bulles tchèques depuis 1942, maintes fois récompensée lors de prestigieux concours internationaux. Le plus grand producteur de vins mousseux en Tchéquie associe tradition et innovation – du légendaire Château Radyně à la gamme premium Prestige, élaborée selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille.

Vinařství Velké Bílovice

Le cœur de la plus grande commune viticole de Tchéquie. Plus d’un siècle de tradition s’y mêle aux technologies les plus avancées. Les collections Velké Bílovice et 1946 racontent l’histoire d’un terroir, tandis que le Pinot Gris, Pálava ou Blaufränkisch en reflètent toute l’authenticité.

Popela Perná

Des vins issus des coteaux calcaires de Pálava. Ce domaine familial cultive ses parcelles sur les lieux-dits iconiques ?elezná, Kotelná et Goldhamer, donnant naissance à des vins d’une minéralité et d’une élégance incomparables. Ses cépages phares sont le Welschriesling et la Pálava.

Lahofer a Znovín Vin

Architecture et culture au cœur de la région de Znojmo. Le bâtiment iconique à toiture ondulée signé Chybík+Krištof s’intègre parfaitement aux vignes et abrite un amphithéâtre en plein air. Les vins issus de 430 hectares de vignobles portent la signature du terroir : Grüner Veltliner, Riesling ou Sauvignon.

IWAYINI

Un jeune domaine fondé en 2020 par Martin Zůla, héritier d’une tradition familiale. Il produit des vins de terroir en petites séries en utilisant une méthode exclusive de pressurage de grappes entières – une technique empruntée à la région de la Champagne, extrêmement rare pour les vins tranquilles. Le résultat : des vins d’une pureté exceptionnelle, élégants et au caractère authentique.

Jindrovo vinařství

Le domaine Jindrovo vinařství à Mutěnice est une entreprise familiale où tradition, passion et savoir-faire se rencontrent. À la vigne, chaque grappe compte ; en cave, chaque bouteille reçoit une attention particulière. Les vins proviennent exclusivement de nos propres parcelles, élaborés dans le respect de la nature et avec une approche personnelle qui nous distingue.

Infos pratiques : 
Adresse : 15 Av. Charles Floquet, 75007 Paris
Réserver sa place : eventbrite.fr
Horaires : 18h30 - 22h
Site : mzv.gov.cz

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Rédigé par Eusebio Cardot

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Design et équipement modernes pour la Smart TV Thomson

Pensée pour s’intégrer dans tous les intérieurs, la Smart TV 55UG5X15 adopte un design moderne sans bords. Son nouveau pied central fixe permet d’optimiser l’espace, même sur des meubles étroits. Côté audio, les haut-parleurs de 2 x 10 W compatibles Dolby Audio assurent un son clair et équilibré. La Thomson 55UG5X15 est largement adaptée à un usage courant sans installation supplémentaire.

La connectivité est au rendez-vous avec trois ports HDMI, deux ports USB, connexion Wi-Fi 5G et Bluetooth. Le triple tuner intégré (TNT, câble, satellite) offre une grande flexibilité pour la réception des chaînes, sans équipement additionnel. La télécommande Bluetooth est, quant à elle, rétroéclairée pour faciliter l’utilisation, quand la pièce est faiblement éclairée.

Smart TV Thomson X Google TV : une interface connectée et personnalisée

Équipée du système Google TV (Android 14), cette Smart TV centralise vos contenus et applications favoris dans une interface intuitive. Les plateformes de streaming comme Netflix, Prime Video, YouTube ou Disney+ sont accessibles rapidement depuis les raccourcis de la télécommande. Il est possible de personnaliser les raccourcis et accéder à vos applications favorites plus facilement. Les profils utilisateurs personnalisés permettent à chacun de retrouver ses recommandations et préférences dans l’interface. De plus, la navigation à la voix est intégrée dans votre télécommande avec l’Assistant Google. De la recherche de contenus au contrôle d’appareils connectés compatibles, les possibilités sont variées. Enfin, avec Google Cast, il est possible de diffuser des contenus multimédia depuis un appareil connecté au même réseau WIFI.

Une image 4K immersive adaptée à tous les contenus

La Smart TV Thomson mise sur une résolution 4K UltraHD (3840 x 2160), quatre fois supérieure à la FullHD. Elle offre une image nette et riche en détails. Entre technologie Direct LED et profondeur de couleur de 10 bits, elle garantit contrastes et teintes naturels, qu’importe la source.

La compatibilité HDR10 améliore davantage le rendu visuel, pour une lecture plus réaliste des contenus. Avec un angle de vision large de 178°, l’image reste homogène, même lorsque l’on n’est pas parfaitement face à l’écran. Un atout appréciable pour les grandes pièces ou les séances à plusieurs.

Rédigé par Eusebio Cardot
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Domaine de Bellevue : un complexe hôtelier spacieux au cadre naturel

C’est à seulement 20 minutes de Disneyland Paris, à Neufmoutiers-en-Brie, que se situe ce bout de paradis. S’étendant sur 1,5 hectares, le Domaine de Bellevue était à l’origine une propriété agricole. Réhabilité en complexe hôtelier par la famille Galpin, le Domaine est devenu un lieu de choix pour les visiteurs de la Seine-et-Marne. Il propose 15 chambres au design contemporain et inspirées du style “country chic”, des cocons reposant ayant chacun leurs spécificités.

Les chambres se divisent en 4 catégories :

• – Les lodges (1) : pouvant accueillir 2 personnes, elles disposes de bains balnéo et nordique ouverts pour se relaxer en plein air. Elles sont la signature du Domaine de Bellevue.
• – Les duplex (2) : également faits pour 2 personnes, ces logements sur deux étages offrent plus d’espace que les lodges. Équipés de lits Queen Size et douches à l’italienne, ils gardent une allure plus ancienne et luxueuse. Le duplex Supérieur peut accueillir 4 personnes et dispose d’une terrasse privative avec vue sur le domaine.
• – Le cottage sur l’eau (3) : conçu pour 2 à 4 personnes, ce logement unique construit au bord de l’eau offre une expérience inoubliable. Vintage de l’extérieur, moderne de l’intérieur, la proximité avec la mare et les champs vous immerge dans la nature briarde.
• – La suite deluxe jacuzzi (4) : pour 2 personnes, cette suite premium au lit King Size et jacuzzi privatif est le petit bijoux du domaine. Aux allures vintage, elle créé une atmosphère intimiste, renforcée par la terrasse privative aux tons végétaux.

Des logements nombreux et variés qui permettent donc d’accueillir des couples, comme des familles entières ou des entreprises.

Entre repos, fêtes et loisirs, le Domaine de Bellevue se montre polyvalent

Se réunir au Domaine

Mariages, baptêmes, anniversaires, etc. : le Domaine de Bellevue est prêt à vous accueillir pour festoyer le temps d’une soirée ou d’un week-end. Grâce à ses vastes espaces intérieurs et extérieurs, il peut accueillir jusqu’à 70 personnes. Le Domaine assure une restauration de qualité pour ces évènements (buffet, cocktails, repas,…). Il peut aussi accueillir chacune des étapes d’un mariage (cérémonie, photos, soirée dansante,…). Difficile de célébrer dans un cadre plus idyllique.

Il en va de même pour les évènements d’entreprise, type séminaire, journée d’étude ou comité de direction. Le Domaine de Bellevue dispose d’une salle de réunion pouvant accueillir jusqu’à 18 personnes assises (70 debout). La salle est équipée du nécessaire pour une réunion (vidéoprojecteurs, paperboard, prises électriques,…). Pour les ambiances plus légères, comme les team building, le Domaine propose des activités aux invités grâce à des partenaires. L’ambiance reposante du Domaine aide à détendre les esprits et resserrer les liens entre collègues.

Se reposer au Domaine

Si le cadre naturel du Domaine lui donne automatiquement une atmosphère reposante, cela ne fait pas tout. C’est pourquoi la famille Galpin a mis les petits plats dans les grands pour offrir une expérience des plus relaxantes. En plus des équipements de détente présents dans les chambres, le Domaine de Bellevue a son propre spa bien-être. Jacuzzi, hammam et sauna sont à votre disposition pour évacuer les tensions qui pèsent sur votre corps. On y trouve également 3 cabines de soins (dont une duo), où massages et soins variés sont proposés. Au delà du spa, le Domaine met en avant des professionnels du bien-être qui organisent des ateliers spécialisés. Yoga, méditation ou bain sonore, à vous de trouver la pratique qui vous correspond, sur conseils des professionnels. Tout ce qui concerne le bien-être doit être réservé à l’avance.

Se divertir au(tour du) Domaine

Au Domaine l’activité phare (hormis le spa), c’est le restaurant. Ouvert tous les jours, on y déguste une cuisine traditionnelle française à base de produits locaux de saison. Le restaurant du Domaine de Bellevue cherche à honorer le terroir de la Seine-et-Marne. Le chef Jonathan Labourel met régulièrement à jour la carte et propose une cuisine des plus inventives. Le week-end, pour le service de midi, le restaurant se mue en brunch-buffet fait de mets salés et sucrés. Occasionnellement, le restaurant organise des diners concerts. Le dîner se passe en 4 services durant lesquels on profite d’un concert de jazz live. 3 diners concerts sont prévus d’ici fin mai, alors réservez votre place.

Enfin, à mi-chemin entre l’urbain et le rural, l’emplacement du domaine lui permet d’être proche de nombreuses activités. Voici une liste (non exhaustive) des activités proches du Domaine de Bellevue :

Parc d’attractions / Parc à thème :

• Disneyland Paris, Sea Life (Marne-la-Vallée, 20 minutes en voiture)
• Terre de Singes, Parc des Félins (Lumigny-Nesles-Ormeaux, 20 minutes en voiture)

Activités sportives :

• Karting – La briqueterie (Ozouer-le-Voulgis, 20 minutes en voiture)
• Golf de la Marsaudière (Chevry-Cossigny, 15 minutes en voiture)

Visites culturelles :

• Fonds Régional d’Art Contemporain “FRAC” (Bussy-Saint-martin, 25 minutes en voiture)
• Château de Ferrières (Ferrières-en-Brie, 20 minutes en voiture)
• Ville de Provins, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO (45 minutes en voiture)

Infos pratiques : 
Adresse : 19 Rue de l'Église, 77610, Neufmoutiers-en-Brie
Site : domaine-de-bellevue.net
N° de téléphone : +33 (0)1 64 07 11 05

Rédigé par Eusebio Cardot
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Plantin : une Chandeleur truffée de saveurs

La première sélection de produits est destinée aux crêpes salées. La Maison Plantin, grand fournisseur français de truffes depuis près d’un siècle, a concocté trois préparations à base de leur produit phare. Fortes en saveurs, ces préparations sont à utiliser comme condiments plus qu’en réelle garniture. Elles lient et relèvent le goût des aliments qui composent la crêpe.

1. La sauce à la truffe blanche (3%, aromatisée – 120g – 13,50€)
Alliant champignons de Paris et truffes blanches (variété Tuber borchii), cette sauce, au goût subtil, arrondit les saveurs de la crêpe salée. Faite à base de crème légère et de parmigiano reggiano AOP, elle garde une texture plutôt liquide. Son goût se marie parfaitement à une crêpe de châtaigne ou de sarrasin, un œuf miroir et de la charcuterie fine.

2. La crème à la truffe d’hiver (8%, aromatisée – 90g – 14,90€)
La crème à la truffe d’hiver (variété Tuber melanosporum et Tuber brumale) est la forte en goût de par sa teneur en truffe noire. Son goût puissant accompagne de préférence les aliments végétaux (champignons, salade,…) et le fromage fondant. Sa texture plus épaisse et onctueuse maintient ses saveurs en bouche.

3. La sauce à la truffe d’été (8%, aromatisée – 40g – 7,00€)
La troisième préparation est celle dont les saveurs sont les plus bruts, authentiques. La base de cette sauce est le champignon de Paris (variété Agaricus bisporus), qui compose 53% de la préparation. Les truffes d’été (variété Tuber aestivum) et les cèpes séchées viennent créer un bouquet aromatique aux saveurs fongiques. La sauce aux truffes d’été convient en condiment d’une crêpe aux légumes légumes et aux œufs brouillés.

Cruzilles : l’or brun de la Chandeleur

Une Chandeleur n’en est pas vraiment une sans crème de marrons, et Cruzilles l’a bien compris. Pour le 2 février 2026, Cruzilles met sa crème de marrons à l’honneur afin de célébrer la Chandeleur avec un goût réconfortant. La Maison Cruzille, maître confiseur auvergnat depuis 1880, fabrique sa crème, au chaudron, à partir des marrons récoltés durant l’automne. Principalement composée de châtaignes (les marrons ne sont pas comestibles) et de sirop de glucose, elle est la garniture parfaite pour une crêpe sucrée. Ses concepteurs recommandent de l’accompagner de beurre salé, une pointe de vanille et des fruits secs pour en révéler les arômes. Le pot de 250g de crème de marrons Cruzilles coûte 10,80€.

Pierre Chauvet : la Chandeleur cœur noisette

Pour finir, ce dernier produit s’adresse aux plus gourmands. Pour les fondus de pâte à tartiner au chocolat, il existe une alternative aux pâtes à base d’huile de palme. Pierre Chauvet, artisan chocolatier glacier pâtissier, a créé sa propre pâte à tartiner chocolat noisettes faite maison : Les Délices d’Arthur. Depuis plus de vingt ans, elle est produite de façon artisanale avec des produits simples mais de qualité. Sa forte teneur en noisettes (48%) assure la pureté des saveurs de cette pâte, subtilement complétées par le sucre, le cacao et le lait entier. Son goût puissant lui permet d’être dégustée seule dans une crêpe (ou à la cuillère). La pâte est vendue en pot de 220g à 8,90€ ou en pot de 370g à 12,90€.

Rédaction par Eusebio Cardot
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Les Barmes de l’Ours : un hôtel réputé au cadre extraordinaire

La saison hivernale 2026 marque la 23e année de l’hôtel 5 étoiles Les Barmes de l’Ours. En tant que membre du célèbre groupe hôtelier Relais et Châteaux, sa réputation ne fait pas débat. Considéré par beaucoup comme le plus beau chalet de Val d’Isère, il remplit tous les critères d’un hôtel de qualité. À commencer par son design à mi-chemin entre le chalet et le manoir. Le bois, qui couvre une très grande partie de l’hôtel, contient la chaleur et plonge le voyageur dans la vie d’un vrai montagnard. Pour ses 49 chambres et 27 suites, réparties sur quatre étages, Les Barmes a créé de véritables “cocons de confort”. Elles bénéficient d’un panorama stupéfiant des montagnes et paysages entourant la station. Ces “cocons” ont permis aux Barmes de l’Ours de recevoir la Clef Michelin, une distinction qui récompense l’excellence hôtelière.

D’autre part, l’emplacement de cet hôtel joue un rôle majeur pour sa notoriété. Les Barmes de l’Ours est situé au pied de la célèbre Face de Bellevarde. Une référence de piste de ski, théâtre de nombreuses épreuves de Jeux olympiques ou de coupe du monde de ski alpin. Cette piste dispose aussi d’un des téléphériques les plus rapides du monde (960m de montée en 6 minutes). La notoriété de cet établissement lui permet également de collaborer avec des artistes contemporains. Chaque hiver, la galerie des Barmes offre à un artiste un espace d’exposition pour ses œuvres, supervisé par l’ancien président du Musée du Luxembourg à Paris.

Des services pensés pour la détente et la convivialité

Partir en station et skier toute la journée, ce ne sont pas des vacances de tout repos. Bien que l’esprit s’évade, le corps, lui, continue d’être sollicité. C’est pourquoi Les Barmes de l’Ours dispose d’un spa de plus de 1000m², rien que pour la détente de ses voyageurs. En collaboration avec la marque de cosmétique Sisley Paris, ce spa offre tout type de soins et de techniques de relaxation. Piscine intérieure chauffée, sauna, hammam, cabines de soins et produits de soins phytocosmétiques : un véritable temple de la détente. Il contient même une salle de fitness, pour ceux à qui le sport offre un moment de détente.

Côté divertissement, Les Barmes de l’Ours a de quoi faire. Les voyageurs ont accès à une salle de jeux avec flipper et baby-foot, et à des pistes de bowling. Après une longue journée de ski, il est possible passer un moment chaleureux avec les autres résidents, autour d’une table ou d’un billard. C’est aussi possible pour les enfants dès 3 ans, ayant accès au Kids Club qui propose de nombreuses activités ludiques et créatives. De quoi offrir un moment d’amusement et de repos aux enfants (et aux parents).

Le périple gustatif des Barmes de l’Ours

Enfin, un incontournable de l’hôtel Les Barmes de l’Ours : son pôle restauration. 3 restaurants différents, pour 3 atmosphères et univers culinaires différents. Le plus prestigieux des trois est le restaurant gastronomique “La Table de l’Ours”, étoilé au Guide Michelin en 2019. Le Chef Antoine Gras et ses équipes y créent de véritables balades culinaires dans lesquelles chaque étape est une découverte. Si le goût (ou le budget) n’est pas à la gastronomie, les 2 autres restaurants feront largement l’affaire. Entre déguster les spécialités savoyardes (fondues et raclettes) au “Coin Savoyard” ou de la viande de qualité à “La Rotisserie”, à vous de choisir.

Pour les amateurs de spiritueux et de cigares, Les Barmes de l’Ours a tout prévu. Le Sofa Bar, ouvert 24h sur 24, propose un répertoire de cocktails créés par des mixologues. Le tout s’accompagnant parfois de notes de musique jouées en live par des groupes de jazz. Plus loin, une pièce calme et intimiste accueille les amateurs de cigare : c’est le fumoir des Barmes. Installé dans des sièges confortables, l’odeur des cigares haut-de-gamme et des spiritueux suspend le temps pour un moment convivial et chaleureux.

Site : hotellesbarmes.com
Adresse : Montée de Bellevarde, 73150 Val d’Isère
E-mail :  welcome@hotellesbarmes.com
Téléphone : +33 4 79 41 37 00
Période d'ouverture : 01/01/26 - 12/04/26

Rédaction par Eusebio Cardot

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C’est le fruit de plusieurs années de recherches par Maison Vendôme : le mariage du diamant et du vin. Vendôme Héritage voit le jour en 2022, après la rencontre de deux hommes guidés par une vision commune. Le premier, Nicolas Appel, est le descendant d’une lignée de diamantaires et a hérité de leur expertise. Le second, Nicolas Gayssot, amoureux du champagne, est issu d’une famille de vignerons. En quête de nouveaux défis, ils se lancent dans la création d’un produit unique. Un vin effervescent haut-de-gamme sublimé par l’élégance et la rareté du diamant.

Pour ce faire, on incorpore soigneusement des diamants dans la préparation. Ce procédé est le résultat d’un long travail de recherche. Il a permis la création d’une boisson d’exception, d’une expérience, produit phare de Maison Vendôme. Une expérience qui démarre à peine la bouteille en main. Un verrier historique de Florence a façonné ce flacon fait de diamant en verre sculpté. Une couronne d’or 24 carats vient affirmer la noblesse du breuvage. Ce vin effervescent est un blanc de blancs élevé 15 mois en fûts de chêne. Il provient exclusivement de cépages Chardonnay cultivés près de Nîmes. La poire et les fleurs blanches sont les arômes dominants de ce vin. Le tout ponctué par des notes de pain brioché, de nectarine, de miel et de sel de Camargue.

Diane de Poitiers : la figure ayant inspiré Vendôme Héritage

Avant d’être la “muse” de Maison Vendôme, Diane de Poitiers est connue pour être la favorite du roi Henri II. Alors marié à Catherine de Médicis, Henri II entretient une relation forte avec Diane de Poitiers. Ils sont d’excellents amis et rien ne confirme qu’ils entretenaient des rapports plus intimes, bien qu’il soit difficile de ne pas le croire. Pour l’époque Diane de Poitiers est une référence de beauté et d’élégance. Vivant dans la noblesse depuis sa tendre enfance, elle avait un goût prononcé pour les objets ou les produits luxueux. Elle, qui aimait les pierres précieuses et le vin noble, eut l’idée de les mélanger. Diane de Poitiers pensait que tremper ses diamants dans le vin apportait au breuvage une aura précieuse voire magique. Comme si la pureté du diamant se transmettait à la boisson, puis au corps de Diane. Elle en fit donc une habitude, un rituel. C’est ce rituel, mêlant croyances et poésie, qui est le point de départ de Vendôme Héritage.

L’image du modèle d’élégance et de raffinement, rattachée à Diane de Poitiers, est un concept figé dans le temps. De fait, il nous ramène à une époque précise, et cette idée que l’on se fait d’une telle dame restera intacte aussi longtemps que l’on se souviendra d’elle. Maison Vendôme retranscrit cette notion d’éternité, d’infini, à travers sa gamme de vin effervescent. En effet, les diamants utilisés sont vieux 2 milliards d’année : une infinité à l’échelle humaine. Les diamants sont également associés au principe d’immortalité, de vie éternelle. L’éternité des diamants vient donc contraster l’éphémérité d’une simple gorgée de vin, la suspendant ainsi dans le temps.

Infos pratiques : 
Adresse : 10 Pl. Vendôme, 75001 Paris
E-mail : contact@maisonvendome.com
Téléphone : +33 1 88 31 62 96
Site : maisonvendome.com

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Rédaction par Eusebio Cardot.

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Six riads pour le prix d’un, en plein coeur de Marrakech

Angsana Heritage Collection Marrakech Riads est un voyage à part entière dans la médina de Marrakech. La marque Angsana propose un éventail de 42 chambres et suites luxueuses répartis dans six riads typiques. Anciennement habitées, ces vastes demeures ont été réhabilitées en maison d’hôte, tout en préservant l’identité et le charme qui leur sont propre. “Chaque riad est porteur d’une mémoire, chaque séjour entre en résonance avec l’âme de la ville, déclare Luc Fougère, Directeur Général d’Angsana. Nous invitons nos voyageurs à vivre un séjour aussi intime que marquant, en lien étroit avec la culture, l’artisanat et l’hospitalité marocaine.” Rendre hommage à l’art de vivre et à la culture locale en gardant intact l’aspect majestueux et hospitalier des riads : voilà l’objectif de Angsana Heritage Collection Marrakech Riads.

Plus qu’un ensemble hôtelier, c’est un véritable circuit au cœur des ruelles de la ville rouge. Un circuit dont la ligne de départ se trouve au Riad Si Saïd. Enfin la visite peut commencer. C’est cette résidence datant du XIXe siècle qui accueille les voyageurs, entre les tadelakt et les colonnes en bois de cèdre sculpté.

De fait chaque réservation offre l’accès aux six riads, qui, au-delà des logements, possèdent chacun leur spécificité :
– Au Riad Si Saïd se trouve l’accueil et le restaurant hôtelier, à l’ombre des orangers.
– Le Riad Bab Firdaus (“La porte du paradis”) abrite un élégant jardin où l’odeur des palmiers et des oliviers se mêle à celle des herbes aromatiques. Ces effluves apaisantes embaument le spa dissimulé sous les voûtes.
– Le Riad Blanc et le Riad Dar Zaouia mettent à l’honneur les matériaux (zelliges en terre cuite, textiles en soie, balcons en fer forgé et tapis berbères en laine). Et même l’architecture (fontaines, arches, bains de lumières, moucharabieh et dorures) traditionnels marocains.
– Le Riad Dar Tawaline, construit verticalement en suspention au-dessus des toits, offre un panorama surplombant la médina. A chaque étage, les arts du Maghreb et du continent africain sont arpentent les murs sous formes de motifs, d’œuvres et de mosaïques.
– Le Riad Lydines est une ancienne kasbah royale aux influences berbères. La grande piscine et les transats dorés y conservent la noblesse historique ancrée dans les murs.

Une expérience sensorielle dans le respect et le soutien du patrimoine marocain

Durant le séjour, Angsana Heritage Collection Marrakech sollicite les sens des voyageurs pour les immerger dans les coutumes locales. Une palette de senteurs leur est proposée à l’arrivée. Le parfum choisit accompagne le visiteur tout au long de son périple, dans ses draps ou son linge. Les petits-déjeuners et les repas servis au restaurant Si Saïd s’appuient sur des recettes traditionnelles et sur des produits frais du terroir marocain. L’ensemble hôtelier dispose d’un spa réservé aux résidents pour des séances de massages, soins, rituels marocains et hammam traditionnel.

En dehors des riads, Angsana propose différentes excursions et activités pour découvrir la ville rouge sous un spectre unique. Se balader en side-car vintage, visiter sites historiques et villages berbères, gravir les hauteurs de l’Atlas ou traverser les dunes du désert d’Agafay. La liste est longue. Entre ces excursions, il est possible d’assister à des ateliers de calligraphie ou de cuisine marocaine. Pour le programme “Stay for Good“, la marque s’engage envers un tourisme durable, en cohésion avec les communautés locales. Le but premier est de créer une passerelle entre visiteurs et habitants, un émerveillement dans le partage et le soutien. Chaque séjour devient une contribution positive, soutenant la transmission du patrimoine, l’autonomie des populations locales et la préservation de l’environnement. Ce programme a permis, entre autres, la construction d’une école dans un village berbère pour un accès facilité à l’éducation.

Ces riads respectueux des enjeux et dynamiques locaux sont des chefs-d’œuvre pour les voyageurs et pour le patrimoine marocain.

INFORMATIONS PRATIQUES

Adresse : Médina de Marrakech, Maroc 
E-mail : marrakech@angsana.com
Site internet : Angsana.com
N° de téléphone : +212 524 38 90 11 / +212 666 23 91 49

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Rédigé par Eusebio Cardot

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