Le voyage gustatif

Da Lucrezia Osteria invite le client à un voyage dans une Italie authentique et généreuse. C’est un endroit où l’ont vient pour manger et pour trinquer. C’est même un endroit où l’on peut oublier l’extérieur. Son nom est un hommage à Lucrèce Borgia. C’est une figure féminine longtemps caricaturée. Mais elle est notablement une grande amoureuse de l’art de recevoir. La Duchesse de Ferrare, réunissait artistes et penseurs autour de banquets mémorables, célébrant la convivialité et la création.

C’est d’ailleurs pourquoi son portrait trône aujourd’hui au fond du restaurant. Regard assuré, allure fière, un sein dévoilé. Chic, libre et décomplexée. L’esprit de Da Lucrezia est présent. Le raffinement ne se prend jamais au sérieux. L’atmosphère est d’une élégance vivante, portée par la cuisine faite maison avec des produits de saison et un savoir-faire italien assumée.

Un lieu d’histoire parisienne

C’est au Grand Venise que Da Lucrezia Osteria a posé sa fondation. Après plus de cent ans d’existence et deux ans de fermeture, l’endroit renaît de ses cendre sous l’impulsion de Christoph Poligani. Nouveau propriétaire, il souhaite faire revivre les grandes traditions transalpine tout en apportant un esprit contemporain. Le lieu a été entièrement repensée tout en conservant son âme. Chaise en bois gravées, banquette tapissées, boiserie patinée, luminaire de Murano… Et, la touche qui renforce l’authenticité de l’endroit : Une toile authentique de Venise dégotée chez un brocanteur. Le détail bien italien, une imposante meule de pecorino qui donne le ton dès l’entrée.

La carte

Des antipastis aux dessert, tout est pensé avec tout l’amour du produit. Mais la véritable passion de la cuisine réside dans les pâtes. Généreuses, parfaitement al dente, elles sont décliné de toute les manières possible. Certaines sont même flambée directement dans la meule de pecorino. Un spectacle que Francesco réalise parfois directement en salle. La carte évolue au fil du temps, se renouvelant tout les trois mois, offrant un menu déjeuné hebdomadaire qui s’adapte à tout les rythmes et tout les budgets.

Côté boissons, impossible de parler d’Italie sans parler de ses vins. La carte, confiée à Gwilherm de Cerval, signe une sélection 100% italienne, accessible et pointure, qui peut séduire aussi bien les amateurs que les grands curieux. Il y a également quelques influences corses, pour une petite référence au nouveau propriétaire Christophe Poligani. Le tout se glisse derrière un par en zinc, imaginé et conçu spécialement pour la réouverture de l’endroit.

Information pratique : 

Da Lucrezia Osteria – 171 Rue de la Convention, 75015 Paris
Fermé le lundi
Du mardi au samedi : 12h – 15h / 19h – 00h
Dimanche : 12h – 17h
Réservation : Zenchef
Instagram : @da.lucrezia.osteria

Rédigé par Anna Faye
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Cette maison, c’est le refuge social construit par trois amis. L’un d’entre eux est Jonathan Eysseric, ancien tennisman. Ce dernier rêvait de se lancer dans le monde de la restauration, et avec l’aide de ses deux autres associés, il s’y est lancé. Maintenant, il est l’impulsion chaleureuse et festive de la maison. Pour lui, la Maison François 1er est un endroit où on vient trinquer à la vie, pour la célébrer et en profiter.

La cuisine, la promesse de la tradition

La cuisine est gérée par nul autre que Cilia Emilien. Il incarnat la cuisine française comme on l’entend. Chaleureux, lisible et généreux. Formé au Park Hyatt et plusieurs grandes brasserie parisienne, il est un maître des fondamentaux. Et de cette maitrise, il sert une cuisine honnête, ancrée dans le vrai, les saisons et les ingrédients même. De ce qu’il prépare, chaque assiettes est une vignette de la cuisine française. Les viandes sont française et issue d’élevage vertueux, sourcées auprès d’éleveur partenaire. Les produits marins sont des côtes française, tandis que les légumes sont de saison, cultivé par des maraîcher engagés. Pour le pain et le fromage, il fait appel à des artisans au savoir-faire régional et ancestral.

Ces produits sont également acheminé par un circuit court. C’est la promesse d’une cuisine vivante, qui respecte autant ceux qui la font à ceux qui la déguste. C’est également une identité, qui se place entre la tradition du terroir et la modernité de notre époque.

Les vins de choix

Le vin en France, il y a pour tout les gouts, du classique au coup de coeur. Le vin parle de la même manière que la cuisine. C’est le langage de la passion, du terroir, de l’envie de partager. La Maison François 1er offre une sélection qui vont des incontournable de la gastronomie française à des petite trésors de la vigne confidentielle. Le tout est choisit pour leur personnalité développé par le savoir-faire des vignerons qui sont engagé dans cette aventure.

Les sommelier de la Maison François 1er signe une sélection précise, vibrante, construite sur le respect de la terre et non pas son empoisonnement. Au total, il y a 35 vins sur la carte. Rouges, blancs, rosés, chacun offrant une balade à travers le pays. Toute fois, la carte n’est pas figée. Elle suit le court du temps, évoluant au rythme des rencontres et des découvertes.

Le cœur de la maison

Entrer dans la Maison François 1er c’est entrer dans quelque chose de familier. Lumière douce, matière qui racontent le Paris actuel et des tables où l’ont s’attarde. La journée, le midi, ça discute de travail, projets et d’envies diverse. Le soir, la convivialité se révèle, les rires se font entendre et les verres s’entrechoquent. Ici, le seul rôle c’est d’être soi. Venir pour la cuisine, c’est un fait. Mais la vraie force de la maison c’est de venir pour l’âme.

Infos

maisonfrancois1er.https://maisonfrancois1er.fr/fr

64 Rue François 1er, 75008 Paris

@maisonfrancois1er

Ouvert du lundi au samedi de 9h à 00h

Rédigé par Anna Faye

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Un lieu lifestyle et immersif : entre pause gourmande et passion automobile

Situé au 35 Boulevard des Capucines dans le 2ème arrondissement, ce coffee shop réinvente l’art de la pause gourmande parisienne.

Au sein du BLU CAFÉ, vivez l’expérience d’un coffee shop haut de gamme tout en étant plongé au coeur de l’univers automobile. Un lieu d’exception qui associe design, gastronomie et univers de la Formule 1.

Installé au premier niveau de l’Alpine Race Lounge by E-MOTION, le coffee shop vous accueille dans un cadre contemporain et apaisant. Que vous soyez passionnés d’automobile, fins gourmets ou seulement professionnels, cette adresse est pensée comme un véritable lieu de partage et de rencontre pour un moment hors du temps.

Un coffee shop sous la direction d’un chef étoilé

Le BLU CAFÉ est porteur de l’identité culinaire du chef italien Vittorio Beltramelli. Récompensé d’une étoile Michelin en 2002 chez Gualtiero Marchesi à Paris, le chef étoilé a derrière lui un parcours prestigieux.

En effet, formé auprès des plus grandes références de la gastronomie italienne, notamment Da Vittorio ou Louis XV d’Alain Ducasse, le chef Beltramelli insuffle au BLU CAFÉ l’exigence, la créativité et la précision de la haute gastronomie, qu’il adapte à un concept de street food haut de gamme.

Une carte unique, entre raffinement et gourmandise

La carte du BLU CAFÉ vous propose une expérience culinaire unique qui transcende les codes du simple coffee shop. Retrouvez-y le parfait accord entre influences italiennes du chef, produits de qualité et saveurs contemporaines.

Les boissons

Côté bar, le coffee shop vous propose des cafés et thés de spécialité. Accompagnés d’une touche de modernité, découvrez un espresso d’exception, un matcha latte des plus onctueux, le ruby hot chocolate etc.

La street food premium

Laissez-vous tenter par le salé avec la street food premium. Ici, le café met à l’honneur des produits d’exception : croissant au jambon cuit accompagné d’un comté 30 mois, croque-madame à la truffe ou encore beef Gua Bao coréen, et bien d’autres.

La carte vous propose aussi de goûter à des plats incontournables. Dégustez le jamon pata negra belotta cinco jotas, la creamy burrata, le smoked salmon et pleins d’autres propositions.

Les desserts

Enfin, terminez cette pause gourmande par un dessert signature qui ne vous laissera pas indifférent.

Parmi ces magnifiques créations, on retrouve le Blu Cheesecake aux myrtilles et son coulis fraise yuzu, ou encore le nolita cannoli, une spécialité tout droit venue de Sicile.

Et pour associer gourmandise et exotisme, retrouvez la banana stracciatella glacée signée la maison Fruttini.

Le coffee shop acceuille vos évènements

Si d’un côté le lieu est idéal pour des moments entre amis ou en famille, le BLU CAFÉ accueille aussi vos évènements privés.

En journée, réservez-y vos rendez-vous professionnels. Par ailleurs, l’endroit est tout à fait propice à l’organisation d’évènements corporate (lancements de produit, rencontres presses, networking).

Pour les grand passionnés de sport automobile, des soirées à l’occasion des Grands Prix de F1 imersives sont organisées.

Infos utiles :

BLU CAFÉ 
33 Boulevard des Capucines - 75002 Paris

Service continu : Mardi au dimanche, de 10h à 20h
Brunchs : Samedi & Dimanche, de 10h à 17h

Instagram : @BLU_CAFÉ
Site officiel : https://www.blucafe.fr/

Rédaction par Tanya Dollin

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Un lieu qui se vit et se savoure

Au coeur du 4ème arrondissement de Paris, ce restaurant niché sur l’Île Saint-Louis évolue. Repris en 2025 par le jeune entrepreneur aveyronnais Jospeh Valat, le restaurant Les Fous de l’Île se renouvelle en une adresse chaleureuse et conviviale : un lieu simple, accessible mais qui ne sacrifie jamais le goût, pour se régaler tout en aillant l’impression d’être chez soi.

Fier d’être originaire de l’Aveyron, Joseph a voulu créer un dialogue entre les produits de son terroir (saucisse-purée, aligot, fromages de caractère…) et une cuisine de chef, raffinée et actuelle.

L’essence même de ce restaurant n’est pas seulement la bonne cuisine traditionnelle. Chez Les Fous de l’Île, on vient savourer, partager, rire et profiter autour de mets préparés avec passion.

Eh oui ! Le restaurant qui fait aussi brasserie vit au rythme des saisons et des idées : collaborations, éditions limitées, dîners en musique… Les Fous de l’Île est une adresse qui ne cesse de se renouveller et de raconter des histoires.

Des plats incontournables à la carte

Avec son décor chaleureux et joyeusement barré, la brasserie vous propose une carte qui suit le rythme des saisons. Chaque plat est composé de produits soigneusement choisis chez des producteurs de confiance et respectueux de la nature.

Le savoir-faire, la générosité et le plaisir sont les maîtres mots, en cuisine.

Venez goûter à la saucisse-purée : spécialité de la région aveyronnaise. Laissez-vous tenter par le porte feuille de saumon ou encore le tigre qui pleure.

Entre poissons saisis à la perfection, viande maturées, desserts gourmands… chaque assiette est cuisinée avec délicatesse. Chaque plat a pour but de vous faire vivre un moment qui laissera de bons souvenirs.

Chez les Fous de l’Île, le vin occupe une place de choix

Pour accompagner vos plats, l’Île des Fous vous propose une sélection de vins et de bouteilles festives. Toutes, à l’image de la richesse et de la diveristé de leur terroir.

Les vignerons mis à l’honneur sont sélectionnés non seulement pour l’excellence de leurs breuvages, mais aussi grâce aux relations d’amitiés qui se sont nouées au cours de dégustations et d’échanges à travers la France.

Mais la brasserie ne s’arrête pas là. Au sous-sol, offrez-vous un moment privilégié dans la cave pour une degustations sur-mesure d’une bouteille de votre choix.

En clair, que vous soyez en famille ou entre amis, des habitués ou de simples visiteurs, ce restaurant de l’Île Saint-Louis vous invite à passer un moment hors du temps, dans une ambiance chaleureuse et éloignée du tumulte parisien.

Infos utiles :

33, Rue des Deux Ponts, 
Île Saint-Louis, 75004

Ouvert tous les jours de 9h00 à 00h00

Site officiel : https://lesfous.paris/
Instagram : @lesfousdelile

Rédaction Tanya Dollin

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Situé au 180 Rue du Faubourg Saint-Antoine dans le 12e arrondissement parisien, la décontraction est de rigueur à l’Artisan Libanais, qui s’adapte au rythme de vie de ce quart de siècle ou la mode est aux apéros dinatoires en toute convivialité et aux déjeuners rapides mais délicieux. Le bar propose des cocktails audacieux, créés par un mixologue, avec ou sans alcool, des vins, bières et boissons soft. Les ingrédients sont frais et les plats savoureusement concoctés par un chef. Le fait maison est la devise ici.

Des mets authentiques

Houmous de betterave, persil, sumac, grenades fraiches et noix parsemés de fromage de brebis affiné au thym; Houmous de poivron et pignons de pin ; et le traditionnel Houmous de pois chiche bien sûr. Le trio d’huiles raffinées vous permet de choisir : huile à la truffe, au piment d’Espelette ou à la grenade. Accompagnés de pain maison torsadé aux olives zatar ou aux figues et romarin, ou encore de pita à l’ail, ces houmous resteront un souvenir gustatif ! Mais vous pouvez opter pour de délicieuses pitas, falafels et multiples mezzés. Le mezzé est un assortiment de plats variés, chauds et froids et incarne la convivialité et le partage, chers à la culture libanaise.

Des pâtisseries qui valent une médaille d’or

Le chef pâtissier Joris Vee, champion du monde 2019, est à la manœuvre pour confectionner des desserts libanais maitrisés, originaux, et succulents. On retrouve des créations originales avec le “Tiramisouk” aux saveurs d’Orient et l’entremet chocolat aux pistaches caramélisées, le cookie gourmand à la pistache ; et des classiques : Namoura, Maamoul, Mouhalabieh ou encore Baklawas.

Des cocktails originaux

Les cocktails de l’Artisan Libanais sont très réussis et reflètent parfaitement le Liban. Nous avons ainsi gouter le cocktail signature du restaurant, le “Beyrouth Ice Tea”, pour lequel nous avons eu un coup de cœur. Ce dernier est composé de rhum ambré, d’une infusion aux épices – dont de la cannelle – et de miel à la fleur d’oranger. Mais que serait un bar libanais sans ses traditionnelles notes de pétales de roses ? Ainsi, pour les plus orthodoxes, le “Gin Roses” composé de Gin, de sirop de rose, de citron pressé, et d’un loukoum rose – que nous avons gouté – pourrait vous satisfaire tout autant.

Cette quatrième adresse, ouverte dans le 12e arrondissement parisien, complète l’histoire de l’entreprise qui vit le jour il y a dix ans au
91 rue de Belleville, dans le 19e arrondissement. Pour tous ceux qui veulent rester chez eux, L’Artisan Libanais est distribué par Deliveroo et Uber Eats dans les quartiers avoisinants.

Infos pratiques
Site internet : artisan-libanais.com
Instagram : ici ou @artisanlibanais

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Une Saint-Valentin qui casse les codes

Pour la Saint-Valentin 2026, Mama Shelter change les règles du jeu. Fini les menus figés et les dîners trop sages. Le restaurant invite le chef Robert Mendoza à prendre les commandes de ses cuisines pour une édition placée sous le signe du partage, de la gourmandise et de l’audace.

Le temps d’un week-end, le chef investit l’univers vibrant du Mama et propose une vision libre et généreuse de la fête des amoureux.

L’univers Mendoza au cœur du Mama

Connu pour son approche créative aux influences américano-mexicaines, Robert Mendoza signe une cuisine expressive et réconfortante. Ses assiettes jouent avec les saveurs, les textures et les contrastes, sans jamais perdre en précision.

Présent en cuisine au Mama Shelter Paris East, le chef déploie ses créations dans l’ensemble des Mama Shelter participants. Une occasion idéale de découvrir son univers, avant l’ouverture de sa propre adresse parisienne.

Un menu pensé pour le partage

Pour le dîner du 14 février, Robert Mendoza imagine un menu à partager, simple dans sa forme et intense dans le goût. Les entrées apportent fraîcheur et vivacité. Les plats réconfortent et rassemblent. Le dessert conclut sur une note gourmande et légèrement épicée.

Le tout s’accompagne d’un cocktail signature, conçu pour prolonger l’expérience et installer l’ambiance.

L’esprit Mama, entre cuisine et convivialité

Avec cette collaboration, Mama Shelter affirme une nouvelle fois son ADN. Une cuisine accessible mais créative. Une ambiance vivante et décomplexée. Et surtout, une Saint-Valentin pensée pour celles et ceux qui aiment célébrer autrement.

Ici, on partage les plats. On oublie les conventions. Et on profite du moment.

Menu disponible : dans plusieurs Mama Shelter participants
Réservations : conseillées
Adresse : 109 Rue de Bagnolet, 75020 Paris
Téléphone : 01 43 48 48 48

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Rédaction par Louane BOULAIN

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Le brunch Roberta Ristorante Paris propose une immersion gourmande dans l’univers de la cuisine italienne, au cœur de Bercy Village. Dès le premier regard, l’esprit transalpin s’impose. Ici, le brunch devient un moment de partage, généreux et décomplexé, pensé pour les amateurs de saveurs authentiques et de tables vivantes.

Un brunch italien à Paris inspiré des grandes tables familiales

Roberta Ristorante s’inspire des trattorias italiennes où la générosité prime. Le brunch italien à Paris se décline autour de recettes emblématiques, préparées avec des produits soigneusement sélectionnés. La convivialité reste au centre de l’expérience, dans une atmosphère animée et chaleureuse, fidèle à l’ADN du restaurant.

Une sélection salée emblématique de la cuisine italienne

Au fil du buffet, les classiques s’enchaînent avec naturel. Focaccia moelleuse, pizzas aux garnitures généreuses, charcuteries italiennes, fromages affinés et salades fraîches composent une offre équilibrée. Chaque proposition évoque l’Italie, sans sophistication inutile, mais avec beaucoup de goût.

Des douceurs et boissons pour un brunch complet

Côté sucré, le brunch Roberta Ristorante Paris met à l’honneur les desserts incontournables. Tiramisu, viennoiseries, pâtisseries maison et fruits frais s’accompagnent de boissons chaudes et de jus. Ainsi, le repas se prolonge sans rupture, entre douceur et gourmandise.

Roberta Ristorante à Bercy Village, une adresse brunch incontournable

Installé à Bercy Village, Roberta Ristorante bénéficie d’un cadre agréable, facilement accessible et vivant le week-end. L’adresse s’inscrit parfaitement dans une balade parisienne, avant ou après le brunch.

Informations pratiques

Roberta Ristorante, Bercy Village, Paris. Brunch italien proposé le week-end. Tarifs et horaires variables selon service. Réservation conseillée sur le site officiel https://www.roberta-ristorante.fr.

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Un héritage préservé pour un renouveau durable

Avant de devenir la brasserie chaleureuse que l’on connaît aujourd’hui, Moncoeur Belleville a traversé plusieurs vies : d’ancienne boucherie à décor de tournages, l’adresse a toujours conservé son esprit populaire. Pourtant, malgré sa terrasse panoramique qui continuait d’attirer les habitués, l’intérieur portait les traces du temps : éclairages trop froids, volumes vieillissants, rénovations incomplètes… Consciente de la valeur du lieu, la famille Bonal a confié à l’agence Sowen la mission de le réinventer sans trahir son identité.
Leur approche responsable, réemploi du mobilier, matériaux locaux, optimisation des espaces, s’inscrit dans une démarche durable saluée par une certification EcoVadis Or.

Grâce à cette rénovation sensible et engagée, Moncoeur Belleville retrouve tout ce qui fait sa singularité : un lieu de cœur où l’on vient autant pour savourer un repas que pour admirer Paris, porté par une atmosphère authentique et généreuse, profondément ancrée dans son quartier.

Une rénovation pensée comme une mise en lumière

Durant trois mois, l’agence Sowen a mené une transformation complète de Moncoeur Belleville, repensant aussi bien la cuisine que le bar, les volumes intérieurs ou encore la façade. Leur objectif : moderniser sans effacer, redonner du caractère tout en préservant la singularité du lieu.
Cette approche a permis de dévoiler des éléments longtemps dissimulé, briques apparentes, poutres métalliques, traces de peinture ancienne, offrant une lecture plus brute et authentique du bâtiment.

Au cœur de cette métamorphose, le bar a été entièrement reconfiguré pour devenir un véritable point de rencontre : marbre clair, lignes courbes, bois massif et station cocktail intégrée en font un espace généreux, à l’image de l’esprit convivial du Moncoeur. L’arrière-bar en chêne et son miroir patiné complètent cette ambiance chaleureuse, mêlant histoire et modernité avec justesse.

Une carte généreuse, du midi jusqu’au soir

Fidèle à l’esprit accessible et chaleureux du Moncoeur Belleville, la carte met en avant une cuisine de marché simple et sincère. Le midi, l’établissement propose des plats du quotidien faits maison, œuf mayonnaise, terrine, croque-monsieur, coquillettes à la truffe ou encore burger, auxquels s’ajoute quotidiennement une création du chef inspirée des arrivages 

Le soir, l’ambiance se fait plus conviviale autour d’assiettes à partager : tapas, planches généreuses ou desserts régressifs comme la mousse au chocolat ou le flan parisien. Les prix restent fidèles à la vocation populaire du lieu, avec des propositions allant de 7 à 17 € le midi et une sélection de tapas et plats entre 8 et 17 € le soir.

Cette générosité se prolonge dans l’ambiance, portée par un travail minutieux sur la lumière : suspensions en albâtre, appliques métalliques, jeux de reflets qui évoluent au fil de la journée, offrant une atmosphère tour à tour douce, vivante ou enveloppante. Même les sanitaires surprennent par leur esthétique singulière, faïence bleu Klein et joints rose fluo, clin d’œil coloré à la façade inspirée de la Fontaine Wallace voisine.

Informations utiles :
Adresse :  Moncoeur Belleville
 1 rue des Envierges, 75020 Paris
Projet :  Rénovation complète du restaurant : cuisine, bar, salle intérieure, sanitaires, façade.
Agence SOWEN
Commanditaire : Valérie Bonal
Photographies : Romain Ricard
Fourchette de prix
Midi : 7 € à 17 €
Soir : tapas 8 € à 14 €, plats 14 € à 17 €
Cocktails : 10 € à 14 €
Contact : https://www.moncoeurbelleville.com/

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Un coin d’Italie rue Saint-Martin

Installé au 182 rue Saint-Martin, en plein cœur du Marais, Neonato est un restaurant italien pas comme les autres. Ici, pas de carte figée ni de décor surfait : le lieu mise sur la simplicité, la convivialité et la sincérité. Le restaurant s’impose comme une adresse italienne à part. Ni trattoria traditionnelle, ni concept trop branché, le lieu mise avant tout sur la chaleur humaine et le plaisir de la table. Il puise son inspiration dans les souvenirs de sa grand-mère, les plats du quotidien italien, et les spécialités régionales découvertes au fil de ses voyages. Sa philosophie : respecter les traditions, mais ne jamais s’y enfermer.

Avec sa cuisine ouverte sur la salle, Neonato invite à la transparence et au partage. Les chefs cuisinent sous les yeux des clients, dans une atmosphère vivante où les conversations et les parfums se mêlent.

L’adresse est rapidement devenue un point de rencontre pour les habitants du quartier, séduits par son authenticité et son ambiance unique.

Un chef qui cuisine avec le cœur

Derrière Neonato, il y a Fabrizio Rossi, un chef napolitain animé par la passion du goût et du partage. Passé par les cuisines de Big Mamma, il a choisi de voler de ses propres ailes pour créer un lieu à son image : simple, vrai, et tourné vers les autres.

À ses côtés, Salvatore Silvestrino, ancien du restaurant Pierre Sang, apporte une touche plus instinctive et voyageuse. Ensemble, ils forment un duo complémentaire

En somme tous deux partagent une même vision : celle d’une cuisine italienne vivante. 

Une carte créative, inspirée des régions d’Italie

Chez Neonato, la carte évolue au fil des saisons. Tos les deux à trois mois, les plats changent pour laisser place à de nouvelles envies, selon les produits du moment. 

Une approche qui témoigne d’un réel respect du produit et d’une créativité sans cesse renouvelée. Chaque nouvelle carte devient une invitation à redécouvrir l’Italie autrement.

À la carte, on retrouve par exemple un Risotto alla Nerano, mêlant courgettes marinées et fondue de provolone del Monaco, ou encore les Ravioli fagioli e cozze, farcis aux moules et palourdes, accompagnés d’haricots blancs et de pousses de moutarde.

Chaque création raconte un fragment d’Italie : les pâtes DOP de Gragnano, les fromages du sud, et les desserts maison comme le Tiramisù estivo XL ou le Millefoglie alle pere e caramello salato prolongent le voyage en douceur sur une note sucré.

Tout est préparé sur place, dans la cuisine ouverte, avec des ingrédients choisis pour leur fraîcheur et leur authenticité.
Pâtes fraîches, sauces mijotées, desserts faits minute : rien n’est laissé au hasard.
La créativité s’exprime sans trahir la tradition chaque assiette incarne une Italie contemporaine, fière de son héritage mais toujours curieuse du monde qui l’entoure.

Informations utiles :
Adresse : 182 rue Saint Martin, 75003, Paris 
Site web : https://neonatoparis.com/
Événements possibles : repas de groupe, afterworks, événements culturels et associatifs, soirées privées, mariages, réunions et congrès professionnels.
Prestations proposées : privatisation partielle ou intégrale du restaurant, conception de menus sur mesure par le chef, service traiteur externalisé et prestations de cuisine à domicile.

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Une tradition américaine au cœur de Paris

Le jeudi 27 novembre, le Sofitel Le Scribe Paris Opéra ouvre ses portes à une célébration typiquement américaine : Thanksgiving. Inspirée par les valeurs de partage et de convivialité, cette soirée transporte les invités de l’autre côté de l’Atlantique, le temps d’un dîner empreint de chaleur et de raffinement. Dans le décor élégant du restaurant Rivages, la tradition prend des airs parisiens.

Enfin restaurant Rivages devient le temps d’une soirée un véritable cocon, où se mêlent élégance parisienne et esprit de fête américain.

Le goût de l’Amérique au cœur de la capitale

Pour cette édition, la brigade du restaurant Rivages revisite avec créativité les grands classiques de la table américaine. La dinde rôtie et sa sauce cranberry côtoient des accompagnements délicatement travaillés, tandis que le velouté de courge et le cornbread se parent d’une touche française.

Le repas s’achève sur une note sucrée typique : tarte à la citrouille, tarte à la noix de pécan et salade de fruits, pour une expérience gourmande aussi authentique qu’élégante.
Enfin chaque plat mêle générosité et finesse, pour un hommage authentique à la cuisine de Thanksgiving, revisité par l’art culinaire parisien.

Vivez l’esprit de Thanksgiving au Sofitel Le Scribe

Pour donner à cette soirée un souffle festif, un live band fera résonner les plus belles mélodies américaines, créant une ambiance aussi joyeuse qu’intime. À la lumière des bougies, les convives partageront un moment suspendu où se mêlent émotions, rires et musique.

Cette soirée au Sofitel Le Scribe promet un moment unique. Une expérience à vivre absolument pour célébrer l’esprit américain en plein cœur de Paris.

Informations utiles :
Date : Jeudi 27 novembre 2025
Lieu : Sofitel Le Scribe Paris Opéra, Restaurant Rivages
Adresse : 1 Rue Scribe, 75009 Paris
Horaire : Dès 19h00 (service du dîner)
Tarif : 95€ hors boissons par personne 
Dress code : Chic et élégant
Réservations : https://www.thefork.com/restaurant/rivages-r714531
Tel : +33 (0)1 44 71 24 24

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