Un événement gastronomique emblématique à Saint-Tropez

Les Chefs à Saint-Tropez revient pour une cinquième édition du 3 au 5 mai. Événement culinaire phare de la région, il donne l’occasion de découvrir la richesse du terroir pendant trois jours. Chefs, artisans et producteurs mettront leur art au service de la gastronomie avec leur savoir-faire et leur talent.

Glenn Viel, chef triplement étoilé au restaurant l’Oustau de Baumanière, sera le parrain de cette nouvelle édition. Dans un communiqué de presse, il déclare : « Plus qu’un simple événement, c’est une véritable célébration du terroir, du savoir-faire artisanal et des valeurs qui nous animent. C’est une occasion unique de mettre en lumière ces producteurs engagés, de défendre une cuisine éco-responsable et de promouvoir un avenir où le respect de la nature est au cœur de nos pratiques. »

Valoriser le patrimoine culinaire régional

Les Chefs à Saint-Tropez a plusieurs missions. L’objectif principal est de mettre en avant les produits du terroir, et de valoriser les producteurs et artisans locaux. Il a aussi pour vocation de transmettre aux jeunes générations le savoir-faire artisanal, les traditions et l’importance du bien-manger.

Dans le but de pérenniser l’événement, l’association indépendante “Les chefs fêtent les producteurs et les artisans” s’est créée. Elle est composée de plusieurs chefs, producteurs et artisans. Le président d’honneur est le chef triplement étoilé Arnaud Donckele.

Au programme

Pendant trois jours, de nombreuses activités sont organisées. Les visiteurs pourront notamment assister tous les jours à des battles entre chefs ou encore des démonstrations culinaires. Voici d’autres événements à ne pas manquer :

• Concours de pâtisserie “La Tropézienne” samedi 3 mai à 15h45 sur la Place des Lices, en présence du chef pâtissier Cédric Grolet. Il sera le président du jury.
• Déjeuner caritatif au profit de l’association “Solidarité Paysans”, dimanche 4 mai à 12h00, avec plusieurs chefs étoilés au restaurant La Petite Plage.
• Banquet des Producteurs, lundi 5 mai à 18 h 00 sur La Place des Lices.
• Exposition sur l’artisanat local, salle Jean Despas. Une vingtaine d’artisans spécialisés dans la céramique, le bois ou encore la vannerie, y exposeront leurs créations et leurs techniques. Ces artisans collaborent régulièrement avec des chefs pour la décoration des restaurants.

Un marché des producteurs se tiendra également pendant toute la durée de l’événement. Les visiteurs pourront y découvrir une grande variété de produits locaux.

Pour plus d’informations, le programme complet est disponible sur le site web officiel.

Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs
3, 4 & 5 mai 2025
Place des Lices - 83990 Saint-Tropez

Rédaction par Morgane Kalusa

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