Une ville qui scintille comme un film

Sous la neige, Ottawa devient un décor grandeur nature.
Ses ponts gelés, ses marchés illuminés et ses rues historiques rappellent les plus beaux contes de Noël.
Le ByWard Market, le Canal Rideau ou le Fairmont Château Laurier font partie des spots les plus filmés.
Chaque hiver, la lumière douce transforme la capitale en plateau de tournage parfait.

Une capitale star des tournages

Plus de 50 films de Noël ont déjà été tournés à Ottawa.
Depuis 2019, les productions s’enchaînent et séduisent Netflix, Hallmark et les studios canadiens.
L’Office du Film d’Ottawa facilite chaque projet, attirant des équipes du monde entier.
La ville combine charme naturel, savoir-faire technique et ambiance chaleureuse.

Vivre la magie des films

Pour prolonger le rêve, les visiteurs peuvent suivre des parcours autoguidés.
Ces itinéraires révèlent les lieux exacts des tournages et les secrets des réalisateurs.
À pied ou en transport, on découvre les décors réels des comédies romantiques enneigées.
Le film Mon Bel Homme de Neige (2024), tourné à Ottawa, inspire même une balade dédiée.

Et si vous étiez le héros ?

Le 4 novembre, Tourisme Ottawa dévoile Magie sur scène, son premier film de Noël.
Réalisé par Shawna Steele, il met en lumière la capitale sous un angle tendre et lumineux.
Une actrice californienne y redécouvre l’esprit de Noël, guidée par la bienveillance d’un habitant.
Le court-métrage sera diffusé sur YouTube et dans les vols Air Canada dès novembre.

Infos pratiques 🎄

📍 Office du Film d’Ottawa – pour les cartes interactives et itinéraires autoguidés
💻 film.ottawatourism.ca
🎬 Magie sur scène : disponible dès le 4 novembre 2025 sur YouTube Tourisme Ottawa
✈ À voir aussi dans le programme d’Air Canada jusqu’à octobre 2026

L’article Ottawa, capitale secrète des films de Noël est apparu en premier sur Epicurisme Mag.

Un terroir sublimé entre terre et mer

La table de l’Hôtel de la Plage reflète une identité culinaire profondément enracinée dans son environnement. Le chef Yoann Noël célèbre les produits locaux avec une créativité maîtrisée. Les poissons entiers, comme le bar ou le Saint-Pierre, sont découpés devant le client, accompagnés de jus d’extraction réalisés à partir des carcasses. Homards, langoustines, algues et légumes cultivés à proximité sont également proposés à la clientèle de ce restaurant d’exception. Des viandes régionales, comme le cochon et l’agneau, viennent enrichir les assiettes, dans un souci constant de cohérence et de durabilité.

Un chef aux influences étoilées

Formé à Nantes, notamment chez Jules Verne, Yoann Noël a parcouru la France des grandes maisons : chez Michel Guérard***, au Fouquet’s, en chalets privés à Val d’Isère… Avant de revenir sur ses terres bretonnes, il a multiplié les expériences gastronomiques. Depuis dix ans, il dirige les cuisines de l’Hôtel de la Plage aux côtés de sa femme Charlotte, insufflant à la maison une exigence discrète, ancrée dans l’excellence.

Une parenthèse de bien-être face à l’Atlantique

Depuis l’été 2024, l’établissement s’est enrichi d’un spa ouvert sur les dunes. Cet espace de détente complète idéalement l’expérience culinaire : bain à remous, sauna, hammam, soins aux algues et rituels inspirés de la nature bretonne prolongent le plaisir des sens. De 10h à 13h et de 15h à 19h, ce sanctuaire invite à la déconnexion. Une piscine chauffée et un court de tennis permettent de compléter ce séjour placé sous le signe de l’équilibre.

Informations complémentaires : 
HÔTEL DE LA PLAGE
SAINTE ANNE LA PALUD
29550 PLONEVEZ PORZAY
TEL. : +33 2 98 92 50 12

Written by Nina Aldeia

L’article Saveurs iodées et élégance bretonne à l’Hôtel de la Plage est apparu en premier sur Epicurisme Mag.

La mer Morte : un spa naturel unique

Véritable spa à ciel ouvert, reconnu pour ses vertus thérapeutiques, naturelles et miraculeuses, la mer de sel est l’un des sites les plus fascinants du monde. Célèbre pour sa forte concentration en minéraux, cet endroit magique est composé en particulier de magnésium, de potassium et de sodium, qui confèrent à ses eaux et à ses boues des vertus thérapeutiques reconnues à travers le monde. Les visiteurs viennent s’y baigner pour flotter naturellement grâce à la densité de l’eau, tout en profitant des bienfaits apaisants et revitalisants. Au-delà de ses eaux curatives, la mer Morte et ses alentours offrent une riche diversité d’activités pour les amateurs de nature et de découvertes. 

Observer les étoiles dans le Néguev

Loin de l’agitation urbaine, le désert du Néguev offre l’un des ciels nocturnes les plus purs d’Israël, devenu un véritable sanctuaire pour les amateurs d’astronomie. À Mitzpe Ramon, perché au bord du gigantesque cratère Ramon, des observatoires et des guides passionnés proposent des soirées d’observation à la belle étoile. Cette expérience unique est à la fois scientifique, sensorielle et spirituelle et séduit autant les familles et les couples que les curieux en quête de déconnexion totale. 

Gan Hativka : un nouveau poumon vert en plein cœur de Tel-Aviv

Au croisement vibrant des quartiers de Florentin et Neve Tzedek, Gan Hativka redonne un souffle végétal à la ville blanche. Inauguré récemment, ce parc de 35 hectares est l’un des plus grands projets d’aménagement urbain menés à Tel-Aviv ces dernières années. Conçu comme un lieu de détente et de vie culturelle, il mêle harmonieusement nature et innovation avec ses pistes cyclables ombragées, ses jardins thématiques et ses zones dédiées aux enfants. Déjà adopté par les familles, les amateurs de sport et les artistes de rue, Gan Hativka promet de devenir l’un des lieux les plus animés et inspirants de Tel-Aviv.

La nouvelle Bibliothèque Nationale d’Israël, un temple moderne du savoir

Fraîchement inaugurée à Jérusalem, à deux pas de la Knesset, la nouvelle Bibliothèque Nationale d’Israël s’impose déjà comme un emblème culturel majeur du pays. Conçue par les célèbres architectes Herzog & de Meuron, cette structure audacieuse de 45 000 m² marie innovation et mémoire, offrant un espace à la fois fonctionnel, esthétique et profondément symbolique.

Plus qu’un simple lieu de conservation, la bibliothèque se veut un carrefour vivant de la connaissance. Ses salles d’exposition interactives, ses amphithéâtres et ses espaces ouverts invitent à la découverte, à la réflexion et à la rencontre. Elle abrite l’une des plus riches collections de documents liés à la culture juive et israélienne : manuscrits rares, cartes anciennes, archives historiques et œuvres d’art y sont mis en lumière à travers des expositions temporaires et des événements culturels.

Informations complémentaires : 
Office National Israélien du Tourisme : https://fr.goisrael.com

Written by Nina Aldeia 

L’article Israël : les activités incontournables à ne pas manquer est apparu en premier sur Epicurisme Mag.

Une nouvelle ère pour la Classe Affaires

Au cœur de cette transformation, les suites United Polaris Studio℠ s’imposent comme le fleuron du confort. Situées à l’avant de chaque section de la classe affaires, ces huit suites allient espace (+25 % par rapport aux sièges Polaris classiques), portes de confidentialité, ottomans pour accompagnants, chargeurs sans fil, écrans OLED 4K de 27 pouces (une première aux États-Unis) et une ambiance digne d’un palace en plein ciel. Les passagers y profiteront également d’un amuse-bouche au caviar Ossetra, de champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé et d’un kit de confort comprenant des soins de luxe Perricone MD, un pyjama exclusif et une literie signée Saks Fifth Avenue.

Le luxe à tous les niveaux avec Polaris et Premium Plus

Les sièges Polaris standards sont également transformés en véritables suites fermées, avec des écrans de 19 pouces, le Bluetooth et quatre options de recharge, dont la charge sans fil. Les configurations permettent de choisir entre des sièges en vis-à-vis ou tournés vers l’extérieur, parfaits pour les voyageurs seuls ou en duo. La classe Premium Plus, quant à elle, bénéficie désormais d’écrans de 16 pouces, de la charge sans fil, de séparateurs avec liseuses intégrées, ainsi que de matériaux haut de gamme. Une montée en gamme notable, qui rapproche cette classe intermédiaire du niveau business.

Une expérience culinaire repensée

United Airlines mise également sur une amélioration globale de son offre gastronomique, avec plus de 150 millions de dollars investis en 2025. En plus du caviar, les suites Polaris Studio proposent une boîte à snacks post-dessert, des menus régionaux tournantset une sélection de vins exclusifs issus de domaines prestigieux (Heitz Cellar, Domaine Serene, entre autres). Même la classe économique évolue, avec désormais trois plats au choix, des entrées raffinées et des desserts inédits, le tout servi dans une nouvelle vaisselle entièrement repensée.

Lancement prévu en 2026 !

Le premier Boeing 787-9 doté de l’intérieur United Elevated sera livré d’ici la fin 2025, avec des premiers vols commerciaux prévus dès 2026 au départ de San Francisco vers Singapour et Londres. United prévoit d’intégrer au moins 30 appareils de ce type à sa flotte d’ici 2027.

Informations pratiques :
Site internet : United Airlines 
Première livraison : fin 2025
Lignes inaugurales : San Francisco – Singapour et San Francisco – Londres (prévu en 2026)

Retrouvez d’autres articles sur Epicurisme Mag

L’article United Airlines réinvente le Luxe Aérien est apparu en premier sur Epicurisme Mag.

Une aventure écoresponsable, dès le départ 

En misant sur un luxe responsable, une gestion raisonnée de l’eau et des déchets organiques, cet établissement haut de gamme s’inscrit pleinement dans le dynamisme de l’écotourisme. Véritable pionnier d’un luxe durable sur la côte atlantique, le Magazan Beach & Gold Resort souhaite faire bouger les lignes en faveur de la protection de l’environnement. Réputé pour la diversité de ses climats, son architecture traditionnelle et sa culture fascinante, le Maroc s’impose ainsi comme une nouvelle destination verte.

Afin d’incarner sa démarche dès le début du séjour, le Mazagan Beach & Golf Resort  est accessible en train. Une aventure ferroviaire de moins de 2 jours attend les plus aventuriers. Tout au long de ce trajet, il sera possible de découvrir les paysages vallonnés de la France, les côtes espagnoles baignées de soleil ainsi que les teintes vertes du nord du Maroc avec sa verdure, ses forêts et ses champs agricoles. Un voyage immersif, avec l’avantage d’un impact environnemental bien moindre :  jusqu’à vingt fois inférieur à celui de l’avion.

Des gestes concrets pour un luxe durable

Conçu pour minimiser l’empreinte environnementale, les équipes du Mazagan Beach & Golf Resort ont à cœur de créer des vacances qui ont du sens. Des actions concrètes sont ainsi mises en œuvre afin de permettre à chaque client de vivre un séjour responsable, sans renoncer au confort pour autant. Parmi les initiatives devenues incontournables pour cet établissement haut de gamme, les déchets organiques et alimentaires sont transformés sur place en engrais naturel, utilisé pour enrichir les sols et nourrir les plantations. Les eaux usées, quant à elles, sont traitées biologiquement puis réutilisées pour l’arrosage des espaces verts et du terrain de golf. Le plastique à usage unique a progressivement disparu, remplacé par des alternatives durables comme les bouteilles en verre ou les fontaines à eau. Des gestes simples, mais qui font toute la différence témoignant de l’engagement constant du resort à préserver les écosystèmes locaux.  

Un paradis de détente et d’activités pour toute la famille

Le Mazagan Beach & Golf Resort, construit sur un domaine de 250 hectares en bordure de plage, s’inspire des médinas marocaines avec ses murs couleur ocre et ses toits de tuiles vertes, caractéristiques de Fès. Niché au cœur de cette oasis, agrémentée de jardins luxuriants et de miroirs d’eau, l’établissement dispose de 500 chambres et suites offrant des vues sur le patio, le golf et la mer. Un lieu où l’art de vivre se mêle à la détente, notamment autour d’une immense piscine.

L’offre gastronomique est à la hauteur de sa réputation, avec une diversité de restaurants rendant hommage aux saveurs méditerranéennes. Le Mazagan Spa, véritable carrefour entre l’Orient et l’Occident, propose une expérience de bien-être inédite au milieu des palmiers et orangers. L’hôtel abrite aussi un parcours de golf 18 trous signé Gary Player et le plus grand casino d’Afrique du Nord.

Enfin, le resort se révèle être un véritable paradis pour les familles, avec des espaces dédiés aux enfants et aux adolescents, tels que le Kids Club pour les 3-11 ans et le Club Rush pour les 12-17 ans, où sport et ateliers éco-responsables rythment le séjour.

Informations pratiques : 
Site internet : https://www.mazaganbeachresort.com
Adresse : Km 10, Route de Casablanca, El Jadida 24000, Maroc
Numéro de téléphone : +212 5233-88000


Written by Nina Aldeia 

L’article Écotourisme au Maroc : vivez l’expérience durable au Mazagan Beach & Golf Resort est apparu en premier sur Epicurisme Mag.

Interview de l’experte en voyages de Skyscanner, Cécile Lescat

La Norvège est LA destination tendance 2025 ? Pouvez-vous expliquer les raisons ? 

Oui, la Norvège se positionne comme une destination incontournable pour 2025, et ce, pour plusieurs raisons. Premièrement, les voyageurs sont de plus en plus attirés par les paysages naturels exceptionnels et la possibilité de se reconnecter à la nature.

La Norvège, avec ses fjords majestueux, ses aurores boréales et ses vastes étendues de nature sauvage, répond parfaitement à cette aspiration. De plus, elle se distingue par son engagement en faveur du tourisme durable, une préoccupation croissante pour les voyageurs. Les infrastructures écologiques du pays et son approche respectueuse de l’environnement font de la Norvège une destination de choix pour
ceux qui veulent voyager de manière responsable. 

 
On voit des tendances de voyages comme les reset jetters, l’horticulture, ou les Aventuriers Astro, est-ce un désir pour ces nouveaux voyageurs de sortir du mass tourisme ? 

Absolument, ces tendances montrent clairement une volonté de s’éloigner du tourisme de masse. Les voyageurs de 2025 cherchent des expériences uniques et personnalisées. Les reset jetters, par exemple, cherchent à échapper au stress de la vie quotidienne pour se ressourcer dans des lieux éloignés, souvent en pleine nature.

L’horticulture, quant à elle, reflète un intérêt croissant pour le bien-être, la durabilité et la connexion avec la terre. Enfin, les Aventuriers Astro illustrent cette fascination pour l’inconnu et l’exploration de nouveaux horizons, qu’ils soient terrestres ou célestes. Ce désir de sortir des sentiers battus répond à une saturation vis-à-vis des destinations surfréquentées. Mais nous pouvons également noter que ces tendances
peuvent également représenter le souhait de partager des expériences collectives où la priorité de soi reste tout de même une priorité.  

 
Le Cambodge est la destination la plus recherchée par les Français / en 1ère position des tendances pour les Français en 2025 ? Pourquoi cet attrait ? 

Le Cambodge attire de plus en plus de Français pour plusieurs raisons. En premier lieu, il offre un mélange unique de culture, d’histoire et de paysages à couper le souffle. Angkor Wat reste une des merveilles du monde qui fascine encore et toujours les voyageurs. Le Cambodge propose également des expériences authentiques, loin des circuits touristiques classiques, tout en étant plus abordable que certains de ses voisins asiatiques.

Les Français sont également attirés par la chaleur humaine et l’accueil des Cambodgiens, qui rendent chaque séjour mémorable. Le Cambodge, où se trouve le site archéologique d’Angkor, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, a lancé sa campagne « Visit Siem Reap 2024 » pour stimuler le tourisme. Un nouvel aéroport (ouvert fin 2023) et des procédures simplifiées pour entrer dans le pays incitent les voyageurs à découvrir le pays. Enfin, l’engouement pour des destinations exotiques et encore préservées du tourisme de masse, combiné à des vols à prix attractifs, en fait une destination de choix.  

Les dix destinations tendances pour les Français en 2025 

●         Siem Reap – Cambodge, +706% de recherches observées sur cet itinéraire 

●         Okinawa – Japon, 395% de recherches observées sur cet itinéraire

●         La Calabre – Italie, +254% de recherches observées sur cet itinéraire

●         Tozeur – Tunisie, +246% de recherches observées sur cet itinéraire

●         Kalamata – Grèce, +198% de recherches observées sur cet itinéraire

●         Chiang Rai – Thailande, +169% de recherches observées sur cet itinéraire

●         Horta – Açores, +111% de recherches observées sur cet itinéraire

●         Nevşehir – Turquie, +108% de recherches observées sur cet itinéraire

●         Victoria – Seychelles, +108% de recherches observées sur cet itinéraire

●         Tivat – Monténégro, +68% de recherches observées sur cet itinéraire

 L’Albanie offre le meilleur ratio qualité/prix avec une baisse des prix sur les vols, hôtels et location de voiture. À quoi est-ce dû ? 

L’Albanie a su se démarquer ces dernières années en tant que destination émergente, offrant un excellent rapport qualité/prix. Cette baisse des prix est en partie due à la volonté du pays de se positionner comme une alternative aux destinations plus classiques de la Méditerranée. L’Albanie, encore relativement préservée du tourisme de masse, bénéficie d’une infrastructure en pleine expansion, ce qui permet aux voyageurs de profiter de services de qualité à des prix compétitifs.

De plus, l’économie locale, encore en développement, offre des tarifs plus accessibles que dans d’autres pays européens. Cette combinaison attire les voyageurs à la recherche d’aventures hors des sentiers battus à moindre coût. 

Les dix destinations qui offrent le meilleur rapport qualité-prix****

●         Tirana, Albanie : -34% enregistré sur les prix des vols 

●         Rotterdam, Pays-Bas : -21% enregistré sur les prix des vols

●         Zagreb, Croatie : -19% enregistré sur les prix des vols

●         Osaka, Japon : -19% enregistré sur les prix des vols

●         Los Angeles, États-Unis : -17% enregistré sur les prix des vols

●         Paros, Grèce -15% enregistré sur les prix des vols

●         Reykjavik, Islande -14% enregistré sur les prix des vols

●         Marrakech, Maroc -13% enregistré sur les prix des vols 

●         Melbourne, Australie -12% enregistré sur les prix des vols

●         Denpasar, Bali -11% enregistré sur les prix des vols

Malgré les JO, la France n’a pas connu de « boum » significatif en termes de recherches, quel a été l’impact des JO sur le tourisme en France? Y a-t-il une raison pour que Marseille soit autant plébiscité en Corée du Sud avec une croissance de +371% en volume de recherche  ?

Nous avons analysé des dizaines de milliers de données de recherche pour comprendre les tendances des voyageurs. Il est clair que des destinations de voyage auparavant négligées, mais émergentes gagnent en popularité parmi les Coréens, révélant un désir d’explorer de nouveaux horizons.

Pour les Coréens, nous avons également analysé une baisse de 57 % des prix des billets d’avion vers Marseille cette année. Avec des économies substantielles à réaliser, il est probable que les voyageurs se tournent vers des destinations qui offrent à la fois un bon rapport qualité prix et une belle expérience.

 
Quelle est la différence entre Skyccanner et les autres comparateurs de voyage ? 

Ce qui distingue Skyscanner des autres comparateurs, c’est avant tout notre engagement envers la transparence et l’innovation. Nous offrons aux utilisateurs des options de recherche ultra-flexibles, permettant de trouver les meilleures offres de manière simple et intuitive. Que ce soit via la fonction de recherche “explorer le monde entier” ou en filtrant par des critères précis, nous donnons aux voyageurs le pouvoir de personnaliser totalement leur expérience.

De plus, nous sommes particulièrement attentifs à fournir des informations en temps réel et à proposer des solutions durables, en mettant en avant des options de voyage à faible empreinte carbone. Notre technologie avancée, couplée à un réseau mondial de partenaires, garantit que les voyageurs bénéficient des offres les plus pertinentes et les plus compétitives du marché.

L’article Travel Trends 2025 by Skyscanner, l’analyse par Cecile Lescat est apparu en premier sur Epicurisme Mag.

Michelin Éditions : 10 nouveaux guides voyage et cultures pour éveiller la curiosité des voyageurs

Michelin Éditions annonce avec enthousiasme la publication de 10 nouvelles éditions de ses Guides Michelin Voyage et Cultures, dédiées à des destinations à travers le monde. Conçue pour les esprits curieux, cette collection unique s’adresse à ceux qui souhaitent non seulement explorer des lieux, mais également les comprendre en profondeur.

Ces guides offrent une immersion complète dans les dimensions culturelles des destinations, permettant de découvrir les traditions locales, de suivre les traces de l’Histoire, d’admirer les trésors artistiques et de savourer la gastronomie.

Cette approche séduisante se traduit par une croissance impressionnante des ventes de la collection internationale des Guides Michelin Voyage et Cultures, avec une augmentation de 15 % depuis le début de l’année 2024. Cela témoigne de l’engouement croissant des voyageurs pour la richesse culturelle des pays du monde entier.

Un format compact et pratique

Les nouveaux guides, désormais disponibles dans un format plus compact et léger, préservent l’exhaustivité de leurs informations tout en offrant une expérience de lecture plus pratique. Philippe Orain, Directeur des Guides Michelin Voyage et Cultures, souligne : « Nos guides sont une porte d’entrée vers une compréhension plus profonde des destinations visitées. Ce nouveau format répond directement aux attentes des voyageurs tout en maintenant la qualité et la précision des informations. »

Les Nouvelles Destinations à Explorer

Amérique du Nord :

• Grands Parcs de l’Ouest américain : Découvrez les immensités sauvages du Nouveau Monde.
• Nord-Est américain : De la côte du Mid-Atlantic aux grandes plaines du Midwest, explorez des villes historiques et métropolitaines.
• Nord-Ouest américain : Une aventure entre les côtes du Pacifique et les Rocheuses.
• Sud-Ouest américain : Un parcours emblématique à travers Monument Valley, Los Angeles, et bien plus encore.
• Martinique : Une île riche en merveilles naturelles, de Fort-de-France à la montagne Pelée.

Amérique Centrale & du Sud :

• Pérou : Plongez dans un patrimoine culturel et naturel exceptionnel.
• Cuba : Parcourez l’île à travers ses paysages variés et ses cités coloniales.
• Mexique : Découvrez l’effervescence de ses marchés et la vitalité de sa capitale, Mexico.

Afrique :

• Afrique du Sud : Arpentez des paysages variés, de la savane aux déserts dorés.

Asie :

• Thaïlande : Un concentré d’Asie avec ses paysages diversifiés et sa cuisine exquise.

Un Format Repensé

Les Guides Michelin Voyage et Cultures sont désormais deux centimètres plus petits, offrant une meilleure prise en main et une portabilité améliorée pour les voyageurs. Leur poids a été réduit de 7 % tout en conservant leur robustesse. Bien que le format ait changé, le nombre de pages reste le même, garantissant l’exhaustivité et la qualité des informations qui ont fait la réputation de Michelin.

Avec ces nouvelles éditions, Michelin continue d’enrichir l’expérience de voyage, incitant chacun à explorer le monde avec curiosité et passion.

L’article Michelin lance un nouveau format pour les découvertes du monde. est apparu en premier sur Epicurisme Mag.

La Force, car il en impose !

Vêtu de blanc sur 11 étages, face à l’emblématique plage en demi-lune de Copacabana, longue de 6 km, l’Emiliano se démarque clairement des autres hôtels de luxe du front de mer. Sa façade dynamique, symbole de l’esprit Carioca, est composée de panneaux mobiles articulés qui permettent de transformer l’apparence extérieure du bâtiment en fonction de l’ouverture ou fermeture des fenêtres par les clients.

Ce concept, appelé « Cobogo » — inventé dans les années 1920 par trois ingénieurs brésiliens — permet de rafraîchir naturellement les suites grâce à la ventilation naturelle tout en tamisant la lumière. Cela fait de l’EMILIANO un joyau architectural vivant et unique en son genre. Il n’a pas d’équivalent.

La Résilience, car il mêle passé et futur.

L’EMILIANO à fait de l’identité brésilienne , une sophistication. Dès l’entrée, vous êtes entre nature et ville. Le hall ressemble à “un show room” où chaque meuble est l’œuvre d’un designer rappelant l’esprit bohème des années 50. Les tissus et textures sont dans les tons de vert et jaune, le mobilier est en bois massif, comme le bois noble de Jacaranda le plus exotique du Brésil.

Les tables et chaises aux lignes pures et élégantes apportent une touche ultra moderne. Ici ou là un objet symbolise les racines multiethniques de la nation brésilienne. L’EMILIANO honore la nature et son peuple. Vous êtes ici, bien au Brésil et nulle part ailleurs, avec le sourire sur toutes les bouches, comme art de vivre.

L’Esprit de compétition, car il casse les codes

À l’EMILIANO, tout est stylé sans être ostentatoire. Près de votre lit king-size, drapé de coton égyptien et d’oreillers en plumes d’oie hongroises, vous trouverez des tongs Havaianas, un clin d’œil au confort et à l’élégance décontractée qui résument parfaitement l’esprit de l’établissement.

Le restaurant Emile, quant à lui, invite à un voyage sensoriel au cœur de la nature avec son superbe jardin vertical luxuriant. Le petit-déjeuner et le dîner y sont servis dans une ambiance évoquant l’Amazonie. Le chef exécutif, Camilo Vanazzi, grâce à ses expériences prestigieuses, notamment au Pré Catelan à Paris, insuffle une touche culinaire française. Ses plats, magnifiquement colorés et texturés, sont présentés avec une finesse artistique qui a valu au restaurant le titre de meilleur restaurant français de Rio en 2020 par le Veja Rio Magazine.

Pour ceux qui préfèrent des repas plus légers, le rooftop de l’hôtel, avec sa vue imprenable sur l’océan, propose un menu sain et léger, concocté à partir d’ingrédients biologiques et de saison. C’est l’endroit idéal pour se détendre au bord de la piscine, allongé sur des transats, en ne voyant plus que la ligne d’horizon fondue dans l’océan. Vous aurez l’impression d’être sur un bateau, bercé par une douce musique, avant de vous revitaliser au Spa Santapele.

Et si vous préférez redescendre sur terre, pourquoi ne pas plonger dans les eaux cristallines de la plage de Copacabana ? Grâce au service de plage privé de l’hôtel, vous n’aurez qu’à vous laisser porter par les vagues.

Conseils pour Rio :

• Réservez les billets à la réception de l’hôtel qui délivrera un coup fil et évitez ainsi 2 heures de queue pour les visites incontournables comme le Christ Rédempteur et le Pain de Sucre. Réservez également les restaurants.

• Préférez-les Uber ultra-sécurisés plutôt que les taxis.  Le montant de la course affiché au départ est fixe, et si vous stoppez en cours de route, un message vous demande si cela est normal. Le taxi qui fonctionne au compteur pourrait vous faire faire le tour de la ville.

• Évitez les guides proposés par l’hôtel, souvent 3 à 5 fois plus chers que ceux disponibles sur les websites brésiliens. 

Incontournables à faire :

• Le Christ Rédempteur au sommet du Corcovado 

• Le Pain de Sucre.

• Un vol en hélicoptère pour un vol de 30mn autour du Christ et le survol de Rio et des plages.

• Le quartier bohème de Santa Teresa

• Le Montmartre de Rio- en prenant le célèbre tramway le Bond avec un déjeuner à l’Aprazivel.

• Dîner au Rio Scenarium dans le quartier de Lapa. 

• Le jardin botanique spectaculaire .

• Passer la soirée du lundi au Pedra do Sal dans le quartier de la Petite Afrique en présence d’un guide ou ami brésilien -> uniquement  le soir, aucun intérêt la journée

• Visiter une favela avec un guide obligatoire proposé par les websites brésilien.

• Shopping à Leblon et Ipanema avec visite de la plus grande boutique d’Havaianas.

Infos pratiques :
L'hôtel dispose de 90 chambres, dont un tiers sont des suites, allant de 45 m² à 120 m², avec des tarifs variants entre 400 € et 1500 € par nuit.
https://emiliano-rio.riodejaneiro-hotels.net/fr

L’article L’EMILIANO à RIO 5*, le luxe contemporain au cœur du Brésil authentique est apparu en premier sur Epicurisme Mag.

Interview avec Florence Choné, Directrice Marketing et Communication de Cimalpes

Yanis Bargoin : Cimalpes est devenu un leader dans l’immobilier haut de gamme en station de ski. Quelles sont les grandes tendances du marché pour 2024 ?

Florence Choné : Pour 2024, nous ne voyons pas une tendance particulièrement marquée entre les chalets et les appartements. Cependant, le chalet d’alpage continue de séduire, notamment pour son caractère exceptionnel. Toutes les stations de ski connaissent une hausse de fréquentation, chacune ayant ses atouts. Il n’y a pas une station plus “tendance” que les autres, mais plutôt des destinations qui attirent en fonction de leur marché spécifique.

Le réchauffement climatique est un sujet de préoccupation pour les stations de ski. Quel impact anticipez-vous pour Cimalpes et le secteur ?

FC : C’est une question clé pour notre avenir. Nous voyons déjà des villages de moyenne montagne se réinventer en proposant de nouvelles activités pour compenser le manque de neige. Cette tendance va probablement s’accentuer. En haute montagne, nous sommes encore relativement préservés en termes de neige, mais la demande pour les séjours d’été est en forte croissance. Les clients viennent chercher la fraîcheur, même si certaines stations comme Val-Thorens peinent encore à attirer des visiteurs durant cette période, faute d’activités adaptées.

Parlez-nous d’un bien immobilier exceptionnel qui vous a particulièrement marqué.

FC : Sans hésiter, le chalet White Sand à Courchevel Village. Il s’agit d’un chalet unique avec une plage de sable blanc intérieure, une piscine qui relie l’intérieur à l’extérieur, et un étage dédié au divertissement avec un bar et une salle de jeux. Ce type de prestations, avec un chef privé, une gouvernante et une équipe dédiée, offre une expérience inoubliable à nos clients. C’est le genre de propriété qui reflète vraiment l’ADN de Cimalpes : luxe, confort, et personnalisation.

Pourquoi un propriétaire choisirait-il de passer par Cimalpes plutôt que de mettre son bien sur des plateformes comme Airbnb ou Booking ?

FC : La question est intéressante. Bien sûr, un propriétaire pourrait choisir de gérer lui-même la commercialisation sur Airbnb, mais il rencontrerait rapidement deux grands défis. Le premier est la stratégie de tarification. Chez Cimalpes, nous effectuons une analyse de marché et appliquons une gestion dynamique des prix pour maximiser les revenus en fonction de la demande et de la saison. Le deuxième défi est la gestion sur place : l’accueil, la conciergerie, l’entretien. Nous avons des équipes sur place, présentes toute l’année, qui assurent une qualité de service irréprochable. Pour un propriétaire, c’est un réel avantage de pouvoir s’appuyer sur un tel réseau.

Cimalpes propose-t-il des séjours d’été, et observez-vous une croissance de cette activité ?

FC : Oui, nous avons constaté une belle croissance post-COVID sur les séjours d’été en montagne. Les clients recherchent des alternatives à la plage, surtout pour des séjours actifs ou pour profiter de la fraîcheur des montagnes. Nous continuons d’enregistrer une augmentation de la demande, même si la croissance est plus modérée ces dernières années. Cependant, l’été reste une période d’attractivité croissante pour les stations de haute montagne.

Un dernier mot pour conclure ?

FC : Chez Cimalpes, nous mettons un point d’honneur à offrir un service client exceptionnel, que ce soit pour nos propriétaires ou nos voyageurs. Nos équipes, présentes à l’année dans nos agences, travaillent sans relâche pour offrir une expérience hors du commun à chacun de nos clients, que ce soit pour la vente, la location ou le property management. C’est cette expertise et cette attention aux détails qui font notre force.

cimalpes.com/fr

L’article Cimalpes, l’immobilier de luxe alpin face aux défis du tourisme de demain est apparu en premier sur Epicurisme Mag.