Entretien avec Cédric Burtin, chef doublement étoilé à Saint-Remy
Cédric Burtin, chef étoilé, est reconnu pour sa cuisine raffinée et abordable sur le territoire bourguignon. Après avoir fait ses armes dans de grandes maisons, …
Exquis Mag
Les vins mousseux qui vont faire pétiller votre été
Les journées s’allongent et les retrouvailles en plein air sont de retour. Pour célébrer la belle saison, nous avons sélectionné pour vous des vins mousseux …
Les Champagnes d’exception à découvrir cet été
Symbole d’élégance et d’art de vivre, le champagne se réinvente au fil des millésimes et des maisons qui le façonnent. Des cuvées confidentielles aux grands …
Les meilleurs vins blancs pour cet été 2025
Les vins blancs d’exception ne se contentent pas de rafraîchir le palais, ils racontent une histoire de terroir, de cépages et de savoir-faire. Ces cuvées …
Notre sélection de vins rouges à déguster durant l’été
À l’approche de l’été, l’heure des apéritifs et des moments entre amis arrivent à grands pas. Découvrez notre sélection de vins rouges qui sublimeront vos …
Les rosés incontournables pour égayer votre été
Les beaux jours approchent, et avec eux, l’envie de savourer des vins frais et fruités qui accompagnent parfaitement les journées ensoleillées. Parmi les incontournables de …
Rencontre avec Helmi Derbal, chef du restaurant Chez Julien à Paris
Helmi Derbal, chef du restaurant Chez Julien à Paris, propose une cuisine traditionnelle française revisitée avec subtilité et audace. D’origine tunisienne, maltaise et libanaise, ce …
Le champagne Rosé de Vignerons, entre authenticité et savoir-faire
À l’ombre des grandes maisons, une autre vision du champagne s’impose : celle des vignerons indépendants. Réuni sous le label « Champagne de Vignerons », ce collectif …
Jérôme Iffenecker, patron du restaurant Chez Marguerite nous partage sa recette du succès.
Situé Boulevard Marguerite de Rochechouart dans le 18e arrondissement de Paris, Chez Marguerite incarne la convivialité et la simplicité. Ce restaurant propose une cuisine française traditionnelle, …
L’Atelier Entrecôte & Volaille : le goût du savoir-faire
Boulevard Beaumarchais, repère des boutiques de mode, de design et des galeries d’art, abrite désormais le second restaurant de l’enseigne L’Atelier Entrecôte & Volaille. Après …