Chef

Portraits de chefs, parcours culinaires, philosophies et créations gastronomiques qui réinventent la cuisine contemporaine.

Quatre familles, 24 cuvées, 24 découvertes. Gérard Bertrand revisite le traditionnel calendrier de l’Avent.

NOËL 2026 : Gérard Bertrand dévoile son calendrier de l’Avent œnologique

Plan d'ensemble du chef Mohamed Cheickh et son plateau de Sauce SHAYZ

Chef Gastronomie Saveurs

SHAY’Z débarque dans les magasins Carrefour en France

Carte verte, restaurant le Moulin, nouvelle adresse d’exception au bord de la Marne, à côtés de Disneyland Paris

Chef Gastronomie Restaurants

Le Moulin : nouvelle adresse d’exception au bord de la Marne

Yoru Montparnasse restaurant japonais

Chef Gastronomie Restaurants

Un diner japonais au cœur de Montparnasse

Gros plan des mains formant un cercle à hauteur des affiche de la maison Naccari, part de Caviar sur la paume

Chef Gastronomie Restaurants

Cinco Jotas chez Caviar de Neuvic : quand le jambon d’exception rejoint l’épicerie fine

Vue d'ensemble, entrée du Manoir de la Régate, son équipe entouré de l'Erde

Chef Gastronomie Restaurants

Manoir de la Régate, un voyage gourmand au fil de l’Erdre

Chef Gastronomie

Les Chefs de la Mer : un déjeuner d’exception au profit de la SNSM à l’Hôtel de la Plage

Chef Gastronomie Restaurants

Clés Michelin 2026 : les nouvelles adresses qui font rêver le monde

Chef Culture Gastronomie

Entretien avec le chef Marc Hammani pour son premier roman mélant espionnage et gastronomie