Un voyage gastronomique au Château de Rosa Bonheur
Niché au cœur de la forêt de Fontainebleau, le Château de Rosa Bonheur ouvre ses portes pour une expérience culinaire unique en décembre. Chaque vendredi …
Restaurants
Le bistrot des fables : une table parisienne incontournable
Niché au cœur du 7e arrondissement de Paris, à quelques pas de la majestueuse Tour Eiffel et des quais de Seine, le bistrot des fables est une …
Valentin Néraudeau sublime le restaurant Le M. du Musée du Vin
Le célèbre chef Valentin Néraudeau enrichit la scène gastronomique parisienne en prenant les rênes du restaurant Le M., niché au cœur du Musée du Vin, dans le quartier …
Valentin Néraudeau : Une étoile au restaurant Le M. du Musée du Vin
Le restaurant Le M., niché au cœur du Musée du Vin, brille d’une nouvelle lumière avec l’arrivée du chef Valentin Néraudeau. Ce jeune prodige de …
De Normandie à Palavas, le voyage culinaire du chef Anthony Gerbeau
Depuis 2022, L’Artimon, restaurant historique de Palavas-les-Flots, connaît une véritable renaissance sous l’impulsion d’Anthony et Élodie Gerbeau. Lui, chef autodidacte et passionné, fort d’expériences dans …
Interview de Denis Martin, chef étoilé du restaurant The Marcel à Sète
Denis Martin, chef du restaurant étoilé The Marcel à Sète, est un passionné de gastronomie méditerranéenne. Né à Avignon, il commence la cuisine à 13 …
Entre tradition et modernité, Stéphan Paroche, chef de La Table de Castigno
Stéphan Paroche, chef étoilé au parcours peu conventionnel, dirige aujourd’hui La Table de Castigno au sein du Village Castigno, où il marie tradition et modernité …
Arnaud Viel, le chef étoilé qui sublime le terroir Normand
Chef étoilé et passionné, Arnaud Viel incarne l’excellence de la cuisine française à l’Hostellerie de la Renaissance, une maison d’exception à Argentan. Ce parcours est …
Réconfortante poire pochée au vin chaud par le chef étoilé Denis Martin
La poire pochée au vin chaud du chef étoilé Denis Martin : un dessert réconfortant au restaurant The Marcel Le chef étoilé Denis Martin, originaire d’Avignon, …
Mathis Debize, l’étoile montante des Foudres entre traditions lyonnaises et terroir charentais
Mathis Debize, jeune chef talentueux de 27 ans, est à la tête du restaurant étoilé Les Foudres de l’hôtel Chais Monnet et Spa depuis 2023. …