Couleurs changeantes, senteurs automnales, fraîcheurs matinales, sublimées par une lumière douce et enveloppante, les paysages se révèlent autrement, pour le plus grand plaisir des amateurs de plaisirs simples… mais grandioses. C’est l’appel de La Bourgogne !
Un terroir d’exception au cœur de la France
Nichée au cœur de la France, la Bourgogne est une région qui incarne à elle seule l’élégance et l’authenticité. Mondialement reconnue pour son œnotourisme avec des vignobles inscrits au Patrimoine mondial de l’UNESCO, la Bourgogne séduit par ses paysages viticoles, ses villes d’art et d’histoire et son patrimoine architectural unique. Parmi les lieux incontournables, découvrez la Route des Grands Crus traversant l’un des vignobles les plus prestigieux au monde, l’Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune, le Parc Naturel Régional du Morvan, ou encore le canal de Nivernais.
À la découverte des trésors viticoles de la Bourgogne
Ses célèbres vignobles s’étendent à perte de vue, formant un patchwork de couleurs changeantes au fil des saisons. De la Côte de Nuits à la Côte de Beaune, en passant par le Mâconnais et le Chablisien, les rangées de vignes dessinent un paysage d’une rare beauté. Afin de découvrir pleinement la richesse de ces vignobles, de nombreuses activités sont présentées. Parmi elles, laissez-vous tenter par la visite signature du Domaine Rion. Cette expérience, qui dévoile la vinification et l’élevage des vins, est suivie d’une dégustation de 6 vins, incluant 2 premiers crus et un Clos de Vougeot Grand Cru de plus de 10 ans d’âge. Une occasion unique pour explorer l’un des joyaux de la Bourgogne !
La richesse des terroirs épicuriens
Les amoureux de la gastronomie française trouveront leur bonheur en Bourgogne ! La région est un véritable paradis pour les fins gourmets, offrant une variété de spécialités locales incontournables. Afin de découvrir une cuisine authentique, simple et vivante, le restaurant Le Relais de Dettey est le lieu idéal. En travaillant avec des producteurs locaux et en favorisant les circuits courts, ce restaurant soutient l’agriculture durable et la qualité des produits du terroir. Chaque plat met en lumière les trésors de la région, préparé avec des ingrédients frais et de saison, garantissant une expérience culinaire respectueuse de l’environnement.
Pour les plus gourmands, optez pour un cours de pâtisserie chez Olivier Boureau. Ces ateliers, qui s’adressent aussi bien aux adultes qu’aux enfants, permettent de découvrir les astuces et les recettes de ce pâtissier-chocolatier. Une expérience ludique et enrichissante où chaque participant peut apprendre à réaliser des créations sucrées d’exception tout en partageant un moment convivial et gourmand.
À des dates et créneaux spécifiques, la Fabrique de Pain d’Épices Mulot et Petitjean propose une nouvelle visite sur la thématique de RSE : démarche écologique, recyclage, économie d’énergie, fournisseurs locaux, ancrage local et inclusivité. Une belle occasion de réaliser un parcours ludique, interactif et sensoriel tout en découvrant le domaine de la RSE.
Un séjour alliant art, nature et aventure
Les voyageurs expérimentés en quête de destinations authentiques et d’expérience variées trouveront également leur bonheur en Bourgogne.
Pour lire et vivre autrement l’espace public, Le Creusot a développé un parcours artistique à ciel ouvert dans la ville. Depuis 2003, plusieurs artistes ont déployé leurs univers sur des façades de la cité à travers des œuvres colorées qui reflètent et s’intègrent à leur environnement. En 2025, de nouvelles œuvres monumentales vont se déployer afin de faire vivre une véritable expérience aux habitants ainsi qu’aux touristes.
Si vous désirez effectuer de longues randonnées en pleine nature, c’est également possible ! L’ensemble du territoire Mâconnais Beaujolais a été balisé, offrant 300 km de sentiers de randonnée autour de 3 cartes, 3 ambiances et 30 idées de circuits aux difficultés variées. Les différents itinéraires sont accessibles à diverses pratiques non motorisées : randonnée pédestre, équestre, trail, VTT, etc.
Written by Nina Aldeia