Nathan Duprat

Nathan Duprat naît et grandit à La Réunion, ce qui lui permet très tôt de développer une connaissance fine des épices et saveurs variées, la cuisine locale étant traversée par diverses cultures. Il est également éduqué à la gastronomie française par sa mère depuis son plus jeune âge. Après des études de lettres et un Master en journalisme, il pige désormais aux services Culture et Art de vivre.