Le 27 novembre 2024, l’Hôtel de Crillon à Paris a accueilli une soirée exceptionnelle, la Nuit de Moutai, organisée par Cammy France. Cet événement unique a célébré le célèbre spiritueux chinois tout en créant un pont culturel entre la France et la Chine. Une expérience raffinée mêlant gastronomie, innovation et traditions.
Une célébration de l’élégance et de la gastronomie
Sous les lustres majestueux de l’Hôtel de Crillon, de prestigieux invités ont pris part à cet hommage à l’excellence. M. Liu Gang, directeur financier de Moutai, M. You Yalin, président du syndicat de Moutai Co., et Mme Lu, responsable de Moutai Paris, étaient présents pour représenter la marque. À leurs côtés, des experts français tels que M. Longuent Arnaud de Cognac LOUIS XIII et M. Batman Benoit du Domaine Métifiot ont partagé leurs perspectives sur l’avenir des spiritueux haut de gamme.
Le chef étoilé Boris Campanella du restaurant L’Écrin a imaginé un dîner en parfaite symbiose avec les saveurs complexes du Moutai. L’innovation était également au rendez-vous avec Jean-Thomas Schneider, Meilleur Ouvrier de France Glacier, qui a séduit l’audience grâce à ses cocktails solides à base de Moutai, une prouesse mêlant technique et créativité.
Moutai : entre héritage et modernité
Symbole de prestige en Chine, Moutai s’impose sur la scène internationale comme un spiritueux d’exception. Produit selon des méthodes artisanales dans la province de Guizhou, ce baijiu est le fruit d’un savoir-faire séculaire. Ses notes aromatiques complexes et sa qualité inégalée lui confèrent une place de choix parmi les spiritueux de luxe.
Depuis sa création en 1949, Moutai est devenu un emblème de raffinement et de tradition chinoise, utilisé lors des cérémonies officielles et des grandes célébrations nationales. Aujourd’hui, il conquiert les amateurs du monde entier grâce à son mariage subtil de tradition et d’innovation.
Une soirée à la croisée des cultures
La Nuit de Moutai a offert une immersion unique dans un univers où l’art des spiritueux rencontre la gastronomie française. Entre accords parfaits et découvertes culinaires audacieuses, cet événement a illustré la richesse de la collaboration entre deux cultures profondément ancrées dans le respect du savoir-faire.
En réunissant des figures emblématiques et en dévoilant des créations culinaires inédites, la Nuit de Moutai s’est imposée comme un moment d’exception, célébrant l’élégance et l’innovation dans un cadre historique.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.