À quelques minutes de Tarente, le Relais Histò s’impose comme une destination 5 étoiles où histoire et luxe méditerranéen s’entrelacent avec élégance. Ancienne masseria restaurée avec passion, ce lieu hors du temps offre une expérience rare entre nature, patrimoine et sérénité.
Ancien village grec devenu masseria, le Relais Histò porte en lui une mémoire ancienne profondément ancrée dans la terre. En effet, lorsque Giovanni et Adriana Colomba découvrent les lieux, ils entreprennent une restauration ambitieuse et respectueuse. Ainsi, chaque pierre retrouve sa place, révélant un patrimoine architectural d’une grande richesse. La basilique du XIᵉ siècle, entièrement restaurée, incarne aujourd’hui le cœur historique du domaine. En outre, les fresques et les volumes d’origine dialoguent avec une approche contemporaine maîtrisée.
Ce travail patient redonne vie à un site longtemps oublié. Le lieu conserve ainsi une identité forte, entre héritage et renouveau.
Des chambres entre pierre et lumière
Le Relais Histò propose des chambres et suites pensées comme des espaces de repos et d’équilibre. En effet, le design contemporain s’inscrit dans une architecture ancienne faite de voûtes et de matières minérales. Ainsi, les volumes restent épurés, laissant toute sa place à la lumière naturelle. Certaines chambres s’ouvrent sur des terrasses discrètes donnant sur les oliveraies. D’autres révèlent des détails historiques qui renforcent le caractère du lieu. Les suites, plus spacieuses, offrent une organisation fluide et confortable. Chaque espace invite à ralentir et à s’installer dans une atmosphère apaisante.
Une expérience tournée vers le bien-être
Le spa du Relais Histò s’étend sur 2000 m² et s’inspire des thermes antiques. Ainsi, l’eau, la pierre et la lumière composent un ensemble pensé pour la détente profonde. Le hammam, les bassins chauffés et les espaces de repos créent un parcours fluide et immersif. Par ailleurs, les salles de soin proposent des expériences personnalisées adaptées aux besoins de chacun. Une piscine intérieure prolonge cette sensation d’apaisement en s’ouvrant vers l’extérieur. En complément, les espaces extérieurs invitent à profiter du climat méditerranéen. L’ensemble forme un équilibre entre énergie et repos.
Une table enracinée dans le territoire
La gastronomie occupe une place centrale dans l’expérience du Relais Histò et dépasse le simple cadre culinaire. En effet, la cuisine est portée par Giovanni et Adriana Colomba, qui puisent dans leurs souvenirs d’enfance et leur attachement aux Pouilles. Ainsi, chaque ingrédient raconte une histoire, de la figue mûrie au soleil à l’huile d’olive fraîchement pressée. La mozzarella, encore tiède, exprime une authenticité rare, directement liée aux producteurs locaux. Les produits arrivent chaque matin, sélectionnés avec exigence entre potager, mer et terroir environnant. Par conséquent, les assiettes reflètent une cuisine sincère, ancrée dans les saisons et dans la mémoire du territoire. Le soir, la cour intérieure se transforme en restaurant sous les étoiles, enveloppée de parfums de jasmin et de lumière douce. Ce cadre prolonge l’expérience sensorielle, entre nature, silence et convivialité maîtrisée. Chaque repas devient alors un moment suspendu, où le goût dialogue avec le lieu et son histoire.
Le Relais Histò ne se visite pas seulement, il se vit. Ainsi, entre pierre, lumière et saveurs des Pouilles, le temps ralentit et change de rythme. Chaque séjour devient une expérience simple et intense, portée par la nature et l’histoire du lieu.
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Rédigé par Ornella
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