Située dans la magnifique région des Alpes, le Chalet Alpen Valley est un hôtel qui allie charme historique et modernité. Anciennement connu sous le nom de « Rond-Point des Pistes », l’établissement a été construit dans les années 1970 et est devenu un des premiers hébergements de Combloux.
Après un rachat en 2019 par le Groupe 369 Degrés Hotels & Maisons, l’hôtel a subi une transformation spectaculaire, avec des travaux majeurs en 2022, pour offrir une expérience hôtelière alliant luxe et confort tout en préservant son esprit montagnard authentique. Rencontre avec Gabrielle Noë, directrice de l’hôtel, qui nous raconte l’histoire et les ambitions de ce lieu unique.
Pouvez-vous nous parler de votre parcours avant de prendre la direction du Chalet Alpen Valley ?
J’ai étudié à La Sorbonne l’histoire et les langues, tout en travaillant parallèlement dans un petit hôtel parisien en tant que réceptionniste. J’ai eu par la suite l’occasion d’enseigner dans un lycée en tant que professeur, mais j’ai décidé de me réorienter dans l’hôtellerie. La rencontre avec le directeur adjoint du groupe 389 degrés Hotels & Maisons a été décisive et m’a permise de prendre la direction du Chalet Alpen Valley.
Gabrielle, pourriez-vous nous parler de l’histoire du Chalet Alpen Valley ?
Gabrielle Noë : Cet hôtel a une histoire intéressante. Il a été construit dans les années 70 sous le nom de « Rond-Point des Pistes », un lieu emblématique pour les skieurs à Combloux. C’était l’un des premiers établissements à offrir un hébergement aux visiteurs de la région. Après avoir été géré par un couple pendant une trentaine d’années, l’hôtel a été racheté par le Groupe 369 Degrés Hotels & Maisons en 2019.
Nous avons lancé des travaux de rénovation suite à l’achat, puis des travaux d’extension du chalet en 2022 afin d’ajouter des chambres et des services supplémentaires.
Le Groupe 369 Degrés Hotels & Maisons semble avoir une approche unique. Pouvez-vous nous en dire plus ?
Gabrielle Noë : Le groupe 369 degrés Hotels & Maisons est une filiale de notre maison mère HPC (Human performance capital) se dédiant également à la promotion immobilière clefs en main via la filiale HPP, le coliving et le coworking avec la filiale Cowool, ainsi qu’à la création de concepts (MIC[e]) et à l’hébergement de calculateurs à haute densité (Éclairion).
La collection 369 degrés Hotels & Maisons comptant actuellement 8 établissements 4 et 5 étoiles dans des destinations se répartissant en 3 catégories : à la montagne, au soleil et au vert. Notre vision est fortement marquée par une hôtellerie sincère, alliant luxe, élégance et protection de nos espaces afin de proposer une expérience unique à nos hôtes
Pourquoi avoir choisi Combloux pour cet hôtel ?
Gabrielle Noë : Combloux est un village qui gagne en popularité. Sa proximité avec Megève, mais son caractère plus authentique et tranquille, attire une clientèle qui recherche un cadre naturel spectaculaire sans la frénésie des grandes stations.
Nous avons une vue imprenable sur le Mont-Blanc, et l’atmosphère est à la fois calme et dynamique, en raison des nombreuses activités disponibles en toutes saisons. L’été, la région est prisée par les randonneurs et les cyclistes, et l’hiver, elle reste un refuge idéal pour ceux qui aiment les sports de montagne.
L’hôtel a subi des travaux importants en 2022. Quelles améliorations ont été apportées ?
Gabrielle Noë : Nous avons ajouté une vingtaine de chambres et une zone wellness pour offrir à nos clients plus de confort. Le style décoratif a également été mis à jour, mêlant des éléments traditionnels avec une touche moderne.
Nous avons également développé des espaces communs et une nouvelle salle de séminaire pour offrir une expérience plus complète et familiale. L’hôtel est désormais plus spacieux et plus élégant, tout en restant fidèle à son esprit montagnard.
L’hôtel dispose d’une chambre rooftop. Pouvez-vous nous en dire plus ?
Gabrielle Noë : Oui, notre chambre rooftop est un véritable cocon avec une vue imprenable sur le massif du Mont-Blanc. Elle offre un cadre intimiste et privilégié, idéal pour un séjour en amoureux ou pour ceux qui souhaitent s’évader en toute tranquillité. Avec ses grandes baies vitrées et son ambiance chaleureuse, elle permet de profiter du panorama exceptionnel à toute heure de la journée.
Vous avez également une salle de cinéma vintage. Quel est le concept derrière cet espace ?
Gabrielle Noë : Nous avons voulu recréer l’ambiance des cinémas d’antan avec une salle intimiste, des fauteuils confortables et une sélection de films classiques et contemporains. C’est un espace conçu pour se détendre après une journée en montagne, que ce soit en famille ou entre amis. Nous organisons également des projections spéciales pour nos clients afin de rendre leur séjour encore plus mémorable.
L’Alpen Valley Lodge est-il destiné à devenir un hôtel 5 étoiles ?
Gabrielle Noë : Actuellement, nous ne visons pas une classification 5 étoiles. Nous préférons conserver notre identité 4 étoiles, généreuse mais plus accessible. Cela nous permet de maintenir un esprit familial et un service qui nous semble plus en phase avec l’ADN de notre établissement. Nous avons une clientèle fidèle et habituée à ce confort, sans la pression d’une classification plus élevée.
La gastronomie tient une place importante à l’Alpen Valley Lodge. Comment décririez-vous l’expérience culinaire que vous proposez ?
Gabrielle Noë : Nous mettons à l’honneur une cuisine de grand-mère, traditionnelle et réconfortante. Nos plats sont inspirés des recettes d’antan, avec une attention particulière portée aux produits locaux et de saison. Nous voulons offrir à nos clients une expérience chaleureuse et authentique, qui évoque des souvenirs de repas en famille au coin du feu.
Quels sont les projets à venir pour l’hôtel ?
Gabrielle Noë : Nous réfléchissons à l’ajout d’une piscine, en réponse aux demandes de nos clients, notamment pendant l’été. Cela nécessite des travaux d’aménagement, mais nous voulons que tout soit fait dans le respect de notre démarche environnementale.
Nous pensons également à diversifier encore plus nos services et à organiser des événements en collaboration avec l’office de tourisme local pour renforcer l’attractivité de Combloux.
Informations pratiques sur l’Alpen Valley Lodge :
Les + de l’hôtel :
– Local à ski sur place et magasin de ski en face de l’hôtel
– sauna / massage / hammam
– Au pied des pistes
– 3 salles de séminaire
– Salle de cinéma
– Parking privé derrière l’hôtel et parking communal gratuit à 5 min
– Wifi
Ouverture : L’hôtel est ouvert de fin décembre à fin mars pour la saison d’hiver et de juillet à août pour la saison estivale.
Adresse : Combloux, Haute-Savoie, France
Services : Spa, restaurant savoyard, salle de cinéma vintage, et activités en été comme la randonnée et le cyclisme.
Animal Friendly : Les animaux sont les bienvenus (supplément de 15 € par jour).