Après douze mois de rénovation, le Grand Hôtel Roi René d’Aix-En-Provence dévoile son nouveau visage. À quelques pas du Cours Mirabeau, l’établissement quatre étoiles célèbre la Provence contemporaine. Cette identité se retrouve dans ses espaces rénovés et au restaurant AÏGA.
La Provence comme inspiration
Le Grand Hôtel Roi René porte le nom de René d’Anjou, figure emblématique d’Aix-en-Provence. Mécène des arts au XVe siècle, le Bon Roi René aurait inspiré la création du calisson d’Aix. Cette spécialité locale accompagne désormais plusieurs expériences proposées par l’hôtel.
La rénovation a été confiée à l’architecte d’intérieur Fabien Roque. Son objectif : moderniser l’établissement tout en préservant son identité. Dès l’entrée, un paravent en céramique conçu par l’artiste Marie Levêque guide le regard vers les espaces communs.
Les teintes terracotta, vert olive et beige rappellent les paysages provençaux. Le velours, le cuir et le bois massif renforcent l’atmosphère chaleureuse des lieux.
Les petits détails complète les bibliothèques, avec des poteries en terre cuite et objets en céramique inspirés de créations locale. Le mobilier dessiné par Roque intérieurs est fait de formes douces et ondulées choisies pour créer une atmosphère chaleureuse et contemporaine.
Plus que de simples lieu de passage, le lobby, le bar et le restaurant ont ainsi été imaginés comme des espaces de vie, propice aux rencontres comme aux moments de détente.
Des chambres ouvertes sur la lumière aixoise
Cette interprétation de la Provence devient plus intime dans les 131 chambres de l’hôtel, parmi lesquelles figurent six suites et 17 chambres Luxe Terrasse.
Le bois, la pierre et le lin composent des espaces lumineux aux tonalités douces et apaisantes. Leur agencement a également été retravaillé afin de faciliter la circulation et de laisser entrer davantage de lumière naturelle. Dans certaines chambres supérieures et suites, une terrasse permet de prolonger l’expérience à l’extérieur et de profiter du soleil provençal seul.
Du bar à la piscine, une invitation à prendre son temps
L’expérience se poursuit au-delà des chambres. Agrandi, le bar accompagne les moments de la journée grâce à une offre disponible à toute heure, également proposée en chambre et autour de la piscine.
À l’extérieur, le mobilier a été repensé dans un esprit French Riviera. Les transats rayés entourent une piscine de 14 mètres de long, où les voyageurs peuvent se rafraîchir pendant les journées d’été.
Pensés comme des lieux de convivialité, ces espaces s’adressent aussi bien aux clients de l’hôtel qu’aux visiteurs locaux. Une manière pour le Grand Hôtel Roi René de s’inscrire dans la vie aixoise au-delà du seul séjour hôtelier.
Chez AÏGA, la Provence rencontre la Méditerranée
La découverte de la région se prolonge jusque dans les assiettes du restaurant AÏGA.Le nom signifie « eau » en provençal. Ouverte au déjeuner et au dîner, on y célèbre une cuisine généreuse, inspirée par les racines provençales et les cultures du bassin méditerranéen.
Le partage occupe une place centrale dans l’expérience. Le repas s’ouvre avec, notamment, une tapenade d’olives vertes à la figue ou du chou-fleur rôti. La carte se poursuit avec des tomates de Provence, du poulpe rôti, une pastilla d’agneau au miel et une daurade grillée un « festin pour deux ».
Les desserts prolongent ce dialogue entre les saveurs méditerranéennes et le patrimoine aixois. La portokalopita, gâteau grec à l’orange, côtoie une mousse au chocolat à la fleur de sel, ainsi qu’une île flottante aux calissons.
À la fin du repas, chaque café est servi avec un calisson maison à la rose. Un dernier clin d’œil au Bon Roi René, qui ferme le voyage dans l’histoire et les traditions d’Aix-en-Provence.
À travers cette rénovation, le Grand Hôtel Roi René ne se contente pas d’adopter une nouvelle décoration. L’établissement construit une expérience où chaque espace propose sa propre interprétation de l’art de vivre provençal.
Plus d'informations :
📍Grand Hôtel Roi René - Aix-en-Provence
🕰Ouvert tous les jours sur réservation : 04.42.37.61.00/grandhotelroirene-aixenprovence.com
Rédaction par Sophie Savinois. Retrouvez plus d’articles sur Epicurisme Mag.