À partir du 10 mars 2025, les amateurs de haute gastronomie pourront découvrir la nouvelle carte du restaurant Menu Palais, signée par le chef triplement étoilé Christian Le Squer. Situé au cœur de la Vallée Village, cette adresse promet une expérience culinaire exceptionnelle, où créativité, finesse et savoir-faire se rencontrent.
Un chef d’exception aux commandes
Reconnu pour sa cuisine d’une grande technicité et son style architectural unique, Christian Le Squer a su imposer sa signature dans l’univers de la gastronomie française. Chef du restaurant Le Cinq au Four Seasons Hotel George V à Paris, auréolé de trois étoiles Michelin depuis 2016, il est aussi salué par le Gault & Millau 2025 avec une note prestigieuse de 19,5/20.
Enfant de la mer, bercé par ses racines bretonnes, il puise son inspiration dans les produits nobles et la richesse du terroir. Sa cuisine est une invitation au voyage sensoriel, où les saveurs sont sublimées par une maîtrise parfaite des textures et des associations audacieuses.
Une carte exclusive alliant tradition et modernité
Pour Menu Palais, Christian Le Squer a imaginé une carte mêlant légèreté, équilibre et plaisir. Inspiré de ses plats signatures, il met à l’honneur des produits d’exception tout en revisitant les classiques de la cuisine française. Chaque assiette est une ode à la fraîcheur et au raffinement, offrant une expérience gastronomique accessible et élégante, parfaitement adaptée à l’atmosphère chic et décontractée de la Vallée Village.
Un cadre unique pour une pause gourmande
Nichée dans cet écrin de shopping de luxe, la Vallée Village offre une parenthèse hors du temps à seulement 40 minutes de Paris. Avec ses ruelles pavées, ses boutiques aux façades pastel et ses services haut de gamme, elle propose une expérience unique ou l’élégance se conjugue à l’art de vivre à la française.
L’arrivée de Christian Le Squer au Menu Palais enrichit encore davantage cette destination, en offrant aux visiteurs une halte gastronomique d’exception après une session de shopping. Entre plaisir des papilles et immersion dans l’univers d’un grand chef, cette collaboration marque une nouvelle étape dans l’excellence culinaire de la Vallée Village.
Le Menu Palais
La Vallée Village
3 cours de la Garonne,
77700 Serris, France
01 60 42 35 00
Rédaction par Justine Normant
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