Tourisme d’affaires : entre Bourgogne, Jura et Vosges du Sud
Découvrez le charme unique du tourisme d’affaires en Bourgogne, dans les majestueuses montagnes du Jura et les paysages enchanteurs des Vosges du Sud. Ces régions, …
Gastronomie
Actualités gastronomiques, produits d’exception, tendances culinaires et inspirations pour les passionnés de cuisine et de goût. Explorez des expériences culinaires inédites, des techniques innovantes et des découvertes gustatives du monde entier.
Alfred Bernardin, l’homme derrière le renouveau du restaurant Da Alfredo
Alfred Bernardin, directeur passionné du restaurant da Alfredo à Paris, a consacré sa vie à la restauration, un métier qu’il considère comme un véritable art. …
Xavier Mathieu, un chef étoilé passionné
Le Chef Xavier Mathieu, maître des fourneaux et propriétaire de l’hôtel Relais & Châteaux Le Phébus dans le Vaucluse depuis 30 ans, a bâti une …
Nicolas Bottero, un chef engagé au service du goût et de l’écologie
Nicolas Bottero, chef du restaurant Le Mas Bottero à Saint-Cannat, a suivi un parcours riche et varié qui l’a conduit à travailler aux côtés des …