Depuis son acquisition en 2006 par Sacha Lichine, le Château d’Esclans a déclenché une véritable révolution dans l’univers viticole avec un objectif clair, celui de hisser le rosé de Provence au rang des plus grands vins du monde. Situé au nord-est de Saint-Tropez, ce terroir d’exception bénéficie de conditions idéales où des vignes centenaires s’épanouissent entre pins maritimes et vents marins. En 2026, alors que Bruno Yvon prend la direction générale, le domaine célèbre avec fierté le vingtième millésime de sa cuvée iconique.
Whispering Angel, vingt ans de rayonnement international
Créée en 2006, la cuvée Whispering Angel est devenue, en deux décennies, la référence absolue des rosés de Provence à travers le globe. Pour célébrer ce 20ème millésime, la Maison a dévoilé une édition spéciale pour l’année 2025, dotée d’une étiquette inédite.

Ce vin, qui a initié la « renaissance du rosé », se distingue par son identité immédiatement reconnaissable, une robe pâle et cristalline logée dans une bouteille aux lignes épurées.
Le secret de son succès réside dans une exigence technique sans compromis. Issu d’un assemblage de Grenache, Cinsault, Rolle et Syrah, les raisins proviennent des meilleurs vignobles de la vallée d’Esclans.
Pour préserver la vivacité et la fraîcheur des baies, les vendanges sont réalisées de nuit. Après un double tri rigoureux (manuel et optique), le vin est vinifié en cuves inox.
Le millésime 2025 offre un nez expressif mêlant agrumes et fruits rouges, tandis que sa texture soyeuse et sa finale énergique séduisent aujourd’hui les amateurs dans plus de 100 pays.
Rock Angel, la complexité au service de la gastronomie
Pour ceux qui recherchent une expérience plus intense, Rock Angel s’impose comme une version plus structurée et racée de l’esprit Esclans. Élaboré à partir de raisins provenant de vignes âgées de 20 à 25 ans cultivées en moyenne altitude, ce vin bénéficie d’un traitement premium qui le destine naturellement aux plus belles tables.

Ce rosé est en partie fermenté et vieilli dans de grands fûts de chêne, ce qui lui confère une richesse aromatique et une profondeur singulières.
Au palais, Rock Angel surprend par sa complexité, marquée par une minéralité de silex. Sa texture veloutée enveloppe le palais avec finesse, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur. Le millésime 2025 se distingue par un nez élégant dominé par les fruits frais et de délicates notes florales. La finale, persistante et intense, révèle de subtiles touches torréfiées qui viennent parfaire cet ensemble harmonieux. C’est le vin idéal pour accompagner un met de qualité ou sublimer un apéritif gastronomique.
Château d’Esclans 2024, la signature éponyme du domaine
Véritable incarnation de l’identité et du terroir du domaine, la cuvée Château d’Esclans 2024 marie avec style deux méthodes de vinification, l’usage de cuves en inox pour la fraîcheur et la fermentation en fûts pour la complexité.
Issue d’un assemblage de Grenache et de Rolle (Vermentino), elle présente une robe claire et plaisante.

Son nez est particulièrement expressif, révélant des notes de fruits blancs associées à des touches exotiques et finement beurrées. En bouche, l’attaque est vive et se caractérise par une texture à la fois souple et onctueuse. Cette cuvée versatile est dotée d’une finale tonique sur des notes zestées.
Les Clans 2024, le sommet de la gastronomie
Cuvée de caractère singulier, Les Clans 2024 s’illustre comme le parfait exemple du rosé de gastronomie au remarquable potentiel de garde. Ce vin est entièrement fermenté et vieilli dans de grands fûts de chêne, lui conférant un corps et une élégance rares.

Après une légère aération, son nez dévoile des arômes floraux complexes de fleurs d’acacia et de fleurs blanches, soutenus par des notes épicées. Au palais, le vin est à la fois riche et exotique, avec une attaque onctueuse suivie d’un milieu de bouche opulent et équilibré. Sa finale tendue et saline lui assure une grande persistance en bouche.
Un nouveau chapitre sous l’égide de Moët Hennessy
Le succès international fulgurant du domaine a conduit le groupe LVMH à intégrer la Maison en 2019. Aujourd’hui, les vins du Château d’Esclans sont distribués en France parMoët Hennessy. L’année 2026 marque une transition majeure pour Château d’Esclans avec la nomination de Bruno Yvon au poste de Directeur Général. Fort d’une carrière internationale au sein du groupe depuis 1997, il succède au fondateur Sacha Lichine pour piloter la Maison au sein de la division Moët Hennessy Wine Estates.
En deux décennies, le Château d’Esclans a réussi le pari de la « renaissance du rosé ». Sous la direction de Moët Hennessy, le domaine prouve qu’il a sa place au sommet de la hiérarchie des grands vins mondiaux.
Toutes ces bouteilles, et pleins d'autres sont à découvrir, sur le site Château d'Esclans
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