Champagne Castelnau, l’art de l’émotion sensorielle
Fondé en 1916, Champagne Castelnau incarne l’excellence champenoise à travers des cuvées qui invitent à une escapade sensorielle. Connue pour sa quête d’équilibre entre tradition …
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Les Nouveautés de la Maison de Champagne Vranken
Fondée en 1976 par Paul-François Vranken, la Maison Vranken s’est rapidement imposée dans l’univers du champagne grâce à des créations innovantes, tant sur le plan …
La Palette Marrakech avec Gérald et Morgane, une histoire de saveurs et de partage
Après un long parcours dans la restauration et le monde de la nuit en France, notamment à Saint-Tropez et Paris, Gérald et Morgane ont décidé …
Bryan Esposito, la pâtisserie Haute Couture au Printemps
À 36 ans, Bryan Esposito, chef pâtissier du Printemps, incarne l’audace et la passion pour la pâtisserie, avec un parcours impressionnant qui l’a mené des …
Coravin célèbre 10 ans d’innovation dans la conservation du vin
Depuis une décennie, Coravin, acteur majeur dans le domaine de la conservation du vin, a bouleversé les habitudes des amateurs et professionnels en leur offrant …
Alfred Bernardin, l’homme derrière le renouveau du restaurant Da Alfredo
Alfred Bernardin, directeur passionné du restaurant da Alfredo à Paris, a consacré sa vie à la restauration, un métier qu’il considère comme un véritable art. …
Medion élargit son offre en France avec un nouvel Airfryer innovant
Medion, marque allemande réputée pour ses produits technologiques abordables et de haute qualité, renforce sa présence sur le marché français avec une nouvelle gamme d’appareils …
Interview avec Alain Immele, Chef du Pasco by Guy Martin
Alain Immele, chef de cuisine passionné et rigoureux, a tracé un parcours exceptionnel qui l’a mené de ses premiers pas à Paris aux côtés des …
Whisky live Paris 2024 : une édition anniversaire exceptionnelle
Du 28 au 30 septembre 2024, Whisky Live Paris célèbre ses 20 ans avec une programmation impressionnante. Ce salon, devenu un événement majeur pour les amateurs et …
Stéphane Galtay, le chef qui redonne vie au Castel Maintenon
Stéphane Galtay est un chef passionné avec une solide formation en cuisine et en pâtisserie. Après avoir obtenu un CAP en cuisine hôtelière et un …