Flora Mikula, l’âme du Marcello et son art culinaire
Flora Mikula est une cheffe emblématique de la gastronomie française, reconnue pour son approche inventive et chaleureuse. Depuis plusieurs années, elle insuffle son talent au …
restaurant
L’innovation culinaire selon le chef Ashraf Bilal
Dans cet épisode exceptionnel de Séquence Luxury, animé par France Marie Myriam Larriere, nous avons le plaisir de rencontrer Ashraf Bilal. C’est un chef pakistanais …
Chateau Rosa Bonheur, l’univers gastronomique de Jeffrey et Zélie
Niché dans un écrin de verdure, le Château Rosa Bonheur est bien plus qu’un simple monument historique. Ce domaine, acquis en 2017 par une famille …
Le bistrot des fables : une table parisienne incontournable
Niché au cœur du 7e arrondissement de Paris, à quelques pas de la majestueuse Tour Eiffel et des quais de Seine, le bistrot des fables est une …
De Normandie à Palavas, le voyage culinaire du chef Anthony Gerbeau
Depuis 2022, L’Artimon, restaurant historique de Palavas-les-Flots, connaît une véritable renaissance sous l’impulsion d’Anthony et Élodie Gerbeau. Lui, chef autodidacte et passionné, fort d’expériences dans …
Entre tradition et modernité, Stéphan Paroche, chef de La Table de Castigno
Stéphan Paroche, chef étoilé au parcours peu conventionnel, dirige aujourd’hui La Table de Castigno au sein du Village Castigno, où il marie tradition et modernité …
Stéphane Malchow, directeur de la Brasserie Mollard, la passion de la tradition au cœur de Paris
Située à deux pas de la Gare Saint-Lazare, la Brasserie Mollard est une institution parisienne ancrée dans l’histoire depuis plus de 150 ans. Aujourd’hui dirigée …
Arnaud Viel, le chef étoilé qui sublime le terroir Normand
Chef étoilé et passionné, Arnaud Viel incarne l’excellence de la cuisine française à l’Hostellerie de la Renaissance, une maison d’exception à Argentan. Ce parcours est …
La Palette Marrakech avec Gérald et Morgane, une histoire de saveurs et de partage
Après un long parcours dans la restauration et le monde de la nuit en France, notamment à Saint-Tropez et Paris, Gérald et Morgane ont décidé …
Interview avec Alain Immele, Chef du Pasco by Guy Martin
Alain Immele, chef de cuisine passionné et rigoureux, a tracé un parcours exceptionnel qui l’a mené de ses premiers pas à Paris aux côtés des …