Entre tradition et modernité, Stéphan Paroche, chef de La Table de Castigno
Stéphan Paroche, chef étoilé au parcours peu conventionnel, dirige aujourd’hui La Table de Castigno au sein du Village Castigno, où il marie tradition et modernité …
Exquis Mag
Explorez Exquis Mag : gastronomie, chefs, restaurants et boissons d’exception pour les amateurs de saveurs et d’expériences culinaires
Stéphane Malchow, directeur de la Brasserie Mollard, la passion de la tradition au cœur de Paris
Située à deux pas de la Gare Saint-Lazare, la Brasserie Mollard est une institution parisienne ancrée dans l’histoire depuis plus de 150 ans. Aujourd’hui dirigée …
Arnaud Viel, le chef étoilé qui sublime le terroir Normand
Chef étoilé et passionné, Arnaud Viel incarne l’excellence de la cuisine française à l’Hostellerie de la Renaissance, une maison d’exception à Argentan. Ce parcours est …
Réconfortante poire pochée au vin chaud par le chef étoilé Denis Martin
La poire pochée au vin chaud du chef étoilé Denis Martin : un dessert réconfortant au restaurant The Marcel Le chef étoilé Denis Martin, originaire d’Avignon, …
Mathis Debize, l’étoile montante des Foudres entre traditions lyonnaises et terroir charentais
Mathis Debize, jeune chef talentueux de 27 ans, est à la tête du restaurant étoilé Les Foudres de l’hôtel Chais Monnet et Spa depuis 2023. …
L’ÉVADÉ, une étoile montante au guide Michelin moins d’un an après son ouverture
Le restaurant L’Évadé, situé dans le quartier pittoresque de la Nouvelle Athènes à Paris, fait une entrée remarquée dans le prestigieux guide Michelin Inauguré en octobre …
Célébrez les fêtes avec Venchi
Découvrez les nouveautés Venchi pour des fêtes innoubliables La féérie de Noël s’empare de la nouvelle collection Venchi Cette année encore, Venchi, le chocolatier italien …
Trophée Marcel Le Servot 2024, un tremplin pour les talents de demain
Le 14 octobre 2024, Ferrandi Paris a accueilli la finale de la 7e édition du Trophée Marcel Le Servot, un événement prestigieux organisé par les …
Plantin lance le premier Calendrier de l’Avent de Truffe
Plantin, leader français de la truffe fraîche et des produits truffés propose le premier calendrier de l’Avent dédié au diamant noir Le calendrier de l’Avent Plantin …
HEMERA, le bateau de la révolution du tourisme fluvial
Ce bateau 100% électrique, conçu pour répondre aux enjeux de demain, propose des événements personnalisés et haut de gamme, adaptés à toutes les occasions, que …