Japón, le nouveau joyau gastronomique du Setai Miami Beach
Le paysage culinaire de South Beach accueille un nouvel écrin de haute gastronomie japonaise. Le Japón, dernier-né des restaurants de l’hôtel cinq étoiles The Setai Miami …
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Mathieu Pérou, l’identité d’un terroir en mouvement au Manoir de la Régate
C’est à la tête du Manoir de la Régate à Nantes que Mathieu Pérou affirme une cuisine vivante, en dialogue constant avec la nature et …
Olivier Colin, une cuisine bistronomique entre Bretagne et créativité végétale à l’Hôtel Les Rives du Ter
Originaire de la région lorientaise, Olivier Colin a construit un parcours aussi riche qu’atypique. Dès l’âge de 16 ans, il découvre la cuisine à Pontivy, …
David Gallienne, le chef étoilé qui cultive l’audace et les racines à Giverny
Originaire d’Alençon, David Gallienne incarne une cuisine ancrée dans ses terres normandes et ouverte sur le monde. Révélé au grand public en remportant Top Chef …
Romain Matura, la passion tardive d’un chef devenu maître de sa table de La Borde en Sologne
Originaire de Normandie, Romain Matura n’est pas de ces chefs tombés dans la marmite dès l’enfance. Au contraire, rien ne le prédestinait à la cuisine. …
Un Dîner d’Exception en Provence
Le chef étoilé Xavier Mathieu, à la tête du prestigieux Relais & Châteaux Le Phébus & Spa à Joucas (Vaucluse), convie trois figures emblématiques de la gastronomie française …
Jérôme Iffenecker, patron du restaurant Chez Marguerite nous partage sa recette du succès.
Situé Boulevard Marguerite de Rochechouart dans le 18e arrondissement de Paris, Chez Marguerite incarne la convivialité et la simplicité. Ce restaurant propose une cuisine française traditionnelle, …
L’Atelier Entrecôte & Volaille : le goût du savoir-faire
Boulevard Beaumarchais, repère des boutiques de mode, de design et des galeries d’art, abrite désormais le second restaurant de l’enseigne L’Atelier Entrecôte & Volaille. Après …
San Domenico Palace, a Four Seasons Hotel de Taormina, invite les voyageurs dans l’univers envoûtant de « The White Lotus »
Taormina, Italie – 13 mars 2025 – Le San Domenico Palace, Taormina, A Four Seasons Hôtel, adresse emblématique de la Sicile et écrin de luxe prisé …
San Domenico Palace, a Four Seasons Hotel de Taormina : Une Nouvelle saison sous le signe de la saveur
Taormina, Italie, 4 mars 2025 – San Domenico Palace, a Four Seasons Hotel, fleuron de l’hôtellerie sicilienne et adresse emblématique du groupe Four Seasons, lève le voile …